Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
Soslu Sarma Çörek Tarifi

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Sütü ve zeytinyağını döküyoruz.



 
Soslu Sarma Çörek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Sosu İçin:
1 Çay Bardağı Ceviz
1 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Nane
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri yoğuruyoruz. Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz. Yuvarlıyoruz.

Bu arada çöreğimizin sosunu hazırlıyoruz. Kaseye biber ve domates salçasını alıyoruz. Üzerine sarımsağı rendeliyoruz. Dövülmüş cevizleri de kaseye ekliyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz. Kekik, nane, karabiber ve tuz serpiyoruz. Sosu karıştırıyoruz.

Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar açıyoruz. Her iki hamur bezesini de aynı büyüklükte açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürüyoruz.

Üzerine de ikinci hamuru muntazam bir şekilde örtüyoruz. Hamuru 16 eşit üçgen parçaya kesiyoruz. Kestiğimiz üçgen parçalrı uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.

Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine rulo çörekleri diziyoruz. Çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Yarım saat kadar mayalandırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

soslu sarma çörek tarifi, oktay usta soslu sarma çörek tarifi, soslu sarma çörek tarifi oktay usta, değişik hamur işi tarifleri, ekmek tarifleri, ekmek tarifi, kolay ekmek tarifi, çörek tarifleri, çörek nasıl yapılır, cevizli çörek, susam ezmeli çörek, kahvaltı tarifleri, kahvaltılık sos, cevizli kahvaltılık sos, sarma börek, kolay çörek tarifleri, ayhan ercan ve sağlıklı besinler, sade çörek tarifleri, çörek tarifleri oktay usta, börek tarifleri, yemek sepeti, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, küre tv, cevizli çörek tarifleri, burmalı amasya çöreği, resimli çörek tarifleri, peynirli çörek tarifleri, kolay çörek tarifleri resimli, kurabiye tarifleri, hazım körmükçü ve şiirleri, poğaça tarifleri, aperatif yemek tarifleri, özel yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, özel tarifler, salatalar, mezeler, ayhan ercan kimdir, kıymalı ekmek, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, ayhan ercan nerede, hazım körmükçü nerede, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker