Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Soğanı da küp küp doğruyoruz. Kzuu etini de kuşbaşı doğruyoruz. Mantarları doğruyoruz. Havucun kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız etleri alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.

Etler kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine havucu ekliyoruz. Havuçta bir müddet kavrulduktan sonra mantarları ilave ediyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp, çekene kadar kavuruyoruz.

Ardından salçayı ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Biraz da sıcak su ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Etle birlikte sebzeler piştikten sonra üzerine doğradığımız biber ve domatesleri alıyoruz. Pişirmeye devam ediyoruz. Sebzeler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

                Ayrı bir tarafta krepleri hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Çırpıyoruz. Üzerine sütü ve sıvıyağını boşaltıyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unu da ilave edip, krep harcını hazırlıyoruz. Krep harcı ayran kıvamında olmalıdır. Teflon tavaya az sıvıyağ döküyoruz.

Krep harcından 1 kepçe döküyoruz. Tavayı sağa sola çevirip, krebi tavaya yayıyoruz. Alt üst çevirerek krepleri pişiriyoruz. Pişirdiğimiz krepleri tezgaha diziyoruz. Krebin ortalarına kuzu etli harçtan paylaştırarak yerleştiriyoruz. Krebin önce karşılıklı iki tarafını, daha sonra da diğer iki tarafını katlıyoruz.

                Yağlanmış fırın tepsisine kapattığımız yer altta kacak şekilde diziyoruz. Kreplerin üzerine birer dilim kaşar peyniri yerleştiriyoruz. Kiraz domatesleri ikiye kesip, kreplerin üzerine koyuyoruz. Kürdan batırıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.