Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz ve mahlepi ekliyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.
Mahlepli Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.



 
Mahlepli Zeytin Ezmeli Açma Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
4 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Su Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Mahlep
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ilık Su
İç Harcı İçin:
Zeytin Ezmesi
Kekik
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam
Çörekotu

 
Hazirlanisi:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz ve mahlepi ekliyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Zeytinyağını ve sütü boşaltıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamına bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru 10 bezeye bölüyoruz.

Hamur bezelerini yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada bir kaseye zeytin ezmesini boşaltıyoruz. Üzerine biraz zeytinyağı dökerek kıvamını açıyoruz. Keki serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Mayalandırdığımız hamur bezelerini tezgaha alıyoruz. Üzerine az zeytinyağı dökerek parmaklarımıza genişleterek açıyoruz. Tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine zeytin ezmesinden sürüyoruz.

Ardından rulo şeklinde sarıyoruz. Rulo hamurun iki ucundan tutup, ters yöne çeviriyoruz. Doluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz.

Mahlepli zeytin ezmeli açmalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

Mahlepli zeytin ezmeli açma tarifi, oktay usta Mahlepli zeytin ezmeli açma tarifi, Mahlepli zeytin ezmeli açma tarifi oktay usta, açma tarifi, açma tarifi oktay usta, pastane açma tarifi, açma tarfleri, açma tarifi, börek tarifleri, kolay açma tarifi, haşhaşlı açma, poğaça tarifi, yemek sepeti, oktay usta, açma tarifi video, açma tarifi resimli, emirhan kimdir, kolay açma tarifi, açma tarifi oktay usta,pastane açma tarifi, kolay açma tarifi oktay usta, kolay açma tarifi resimli, resimli açma tarifi, oktay usta, hamur işi tarifleri, yumurtalı ıspanaklı açma, kolay tava böreği, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, yemek oyunları, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, emirhan ve son albümü, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, poğaça tarifleri, mayalı poğaça tarifleri, poğaça tarifleri, emirhan nerede, kolay poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, peynirli poğaça tarifleri, açma tarifleri, unlu çıtır börek, poğaça tarifleri resimli, mayasız poğaça tarifleri, poğaça tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri, pratik pasta tarifleri, pratik yemek tarifleri oktay usta, makarna tarifleri, çorba tarifleri, pratik yemek tarifleri videolu, yemek tarifi, pratik yemek tarifleri kitabı, kolay ve pratik yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker