Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
İlk önce kuru domatesleri bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su döküp, ıslıyoruz.
       
Kuru Domatesli Sucuklu Örgü Börek Tarifi

Yumuşamaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.



 
Kuru Domatesli Sucuklu Örgü Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Çay Bardağı Süt
4,5 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
50 Gram Sucuk
2 Adet Haşlanmış Patates
1 Kase Lor Peyniri
1 Kase Kuru Domates
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce kuru domatesleri bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su döküp, ıslıyoruz. Yumuşamaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve sütü boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. Üzerine streç film kapatıp, mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu arada iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Sucuğu küçük küpler halinde doğrayıp, geniş bir kaseye alıyoruz. Haşlanmış patatesleri de küp küp doğrayıp, ekliyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Yumuşayan domates kurularını da doğrayıp, kaseye ekliyoruz. Lor peynirini de kaseye boşaltıyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Diğer taraftan mayalanan hamuru tezgaha alıyoruz. Portakal büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla çay tabağından biraz büyük açıyoruz.

Açtığımız hamurun kenar kısımlarından bıçakla kesikler atıyoruz. Hamurun orta kısmına hazırladığımız iç harçtan yerleştiriyoruz. Kenardaki kesikleri sırayla çapraz bir şekilde iç harcın üzerine doğru kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Kuru domatesli sucuklu böreğimizin üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

kuru domatesli sucuklu örgü börek tarifi, oktay usta kuru domatesli sucuklu örgü börek tarifi, sucuklu börek tarifi, hazir yufkadan sucuklu börek tarifi, peynirli sucuklu börek, hazır yufkadan sucuklu börek, sucuklu böreği tarifi, sucuklu gevrek börek, yemek tarifi sucuklu borek,mayalı poğaça tarifleri, kolay poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, kıymalı çiçek börek, peynirli poğaça tarifleri, açma tarifleri, küre tv, yemek sepeti, poğaça tarifleri resimli, mayasız poğaça tarifleri, poğaça tarifleri oktay usta, sucuklu börekler, sucuklu borek tarifleri, börek tarifi, yufkalı börek tarifi, patatesli börek tarifi, peynirli börek tarifi, sodalı yufka böreği tarifi, patatesli yufkalı börek tarifleri, yemek oyunları, yufkalı börek tarifleri nasıl yapılır, patlıcanlı gül böreği, yufkalı börek tarifleri peynirli, yufkalı börek tarifleri oktay usta, yufkalı börek tarifleri sodalı, kolay börek tarifi, açma tarifleri oktay usta, resimli açma tarifleri, poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, oktay usta, değişik börek tarifleri, ilginç börek tarifleri, börek tarifleri, yemek tarifleri, peynirli börek, kıymalı börek tarifi, sodalı börek tarifi, börek tarifi oktay usta, çiğ börek, kolay börek tarifi hazır yufkadan, patatesli kolay börek tarifi, yufka börek tarifleri, börek tarifleri, kolay peynirli börek tarifi, kolay börek tarifi yapımı, yemek oyunları, kolay börek tarifi resimli, kolay börek tarifi oktay usta, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, örgü böreği yapılışı, örgü böreği nasıl yapılır

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker