Tavuk göğüs etini küçük küpler halinde doğruyoruz. Kırmızı ve yeşil biberlerin iç çekirdeklerini de ayıklayıp, küçük küçük doğruyoruz.

Sarımsakları da ince kıyıyoruz. Haşlanmış patatesinde kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız tavuk etlerini alıyoruz. Kavuruyoruz.

Tavuk etleri kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız biber ve sarımsakları ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Biberler de kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız patatesleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Tuz ve karabiber serpiyoruz. İç harcımız piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Diğer taraftan tavuklu krep tarifimizin kreplerini hazırlamaya başlıyoruz. Cam bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Çırpıyoruz.

Üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Ardından unu ve tuzu da ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız krep harcını az yağlanmış teflon tavada alt üst çevirerek pişiriyoruz. İlk krebi, pişirirken tavayı yağlamamız yeterli olacaktır.

Krep harcımız da yağlı olacağı için, diğerlerinde tavaya yapışmayacaktır. Pişirdiğimiz krepleri tezgaha alıyoruz. Krep harcımız bitene kadar krepleri pişirmeye devam ediyoruz.

Kreplerimiz piştikten sonra kreplerin kenarına pişirdiğimiz iç harçtan yerleştiriyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. 2 parmak kalınlığından rulo krepleri kesiyoruz.

Servis tabağımıza alıyoruz. Üzerlerine kürdan takıyoruz. Servise hazırlıyoruz.