Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Havuçların kabuklarını soyup, bir tabağa rendeliyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.
Mısırlı Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Üzerine rendelediğimiz havuçları alıyoruz. Kavuruyoruz. Havuçlar sotelendikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.



 
Benekli Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

6 Adet Milföy Hamuru
2 Adet Yufka
3 Adet Havuç
2 Adet Haşlanmış Patates
100 Gram Pastırma
1 Tutam Maydanoz
Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Sosu İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Havuçların kabuklarını soyup, bir tabağa rendeliyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

Üzerine rendelediğimiz havuçları alıyoruz. Kavuruyoruz. Havuçlar sotelendikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ayrı bir tarafta benekli böreğimizin sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye sütü boşaltıyoruz.

Zeytinyağını boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Tereyağını tavaya alıp, eritiyoruz. Ilıdıktan sonra kaseye ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. İyice karıştırıyoruz. Tezgaha birinci yufkayı seriyoruz. Üzerine hazırladığımız sostan fırça ile sürüyoruz.

Haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Küçük küçük doğradığımız pastırmaları da üzerine serpiştiriyoruz. Ardından üzerine ikinci yufkayı da dikkatlice seriyoruz. İlk önce üzerine sostan sürüyoruz.

Soğuyan havuç soteyi serpiştiriyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İnce kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Daha sonra ilk önce yufkanın kenar kısımlarını iç harcın üzerine doğru katlayıp, rulo şeklinde sarıyoruz.

Ayrı bir tarafta tezgaha biraz un serpiyoruz. Üzerine milföyleri birleştirerek yerleştiriyoruz. Dikdörtgen olacak şekilde birleştiriyoruz. Milföylerin uç kısımlarına su sürerek yapışmalarını sağlıyoruz. Milföyün üzerine de un serpiyoruz.

Merdane yardımıyla rulo böreğimizi büyüklükte genişletiyoruz. Açtığımız milföylerin üzerinden aralıklı olarak yuvarlak bir kalıpla delikler açıyoruz. Rulo böreğimizi milföyün ortasına yerleştiriyoruz. Kalan sosumuzu rulo böreğin üzerine sürüyoruz.

Ardından milföye rulo böreği sarıyoruz. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz. Benekli böreğimizin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Deliklere çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen böreğimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

benekli börek tarifi, oktay usta benekli börek tarifi, benekli börek tarifi oktay usta, börek tarifleri, börek tarifi, yemek sepeti, kolay börek tarifi, peynirli börek tarifleri, pratik börek tarifleri, börek tarifi, hamur işi tarifleri, esra sönmezer nerede, oktay gürtürk nerede, yemek oyunları, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, mayalı poğaça tarifleri, kolay poğaça tarifleri, esra sönmezer kimdir, oktay gürtürk kimdir, küre tv, oktay usta ve yeşil elma, yuemek sepeti, özel tatrifler, özel yemek tarifleri, kurabiye tarifleri, peynirli poğaça tarifleri, açma tarifleri, poğaça tarifleri resimli, pratik börek tarifi, mayasız poğaça tarifleri, poğaça tarifleri oktay usta, sodalı yufka böreği tarifi, patatesli yufkalı börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri nasıl yapılır, hamur işi tarifleri, değişik börek tarifleri, börek nedir, börek ustası, ilginç börek tarifleri, açma tarifleri, ekmek tarifleri, okaty usta ve yemek tarifleri, tavuklu paçanga böreği, yufkalı börek tarifleri peynirli, yufkalı börek tarifleri oktay usta, yufkalı börek tarifleri sodalı, börek tarifi, yufkalı börek tarifi, patatesli börek tarifi, peynirli börek tarifi, kolay börek tarifi, peynirli börek, kıymalı börek tarifi, sodalı börek tarifi, börek tarifi oktay usta

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker