close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Kuru domatesleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine ılık su döküyoruz. Yumuşamaya bırakıyoruz.
Güveçte Kuzu Etli Fasulye Tarifi

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.



 
Zeytinli Kuru Domatesli Poğaça Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
Yarım Paket Yaş Maya
3,5 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Yoğurt
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
1 Kase Domates Kurusu
1 Kase Yeşil Zeytin
1 Kase Siyah Zeytin
1 Tutam Taze Kekik
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Kuru domatesleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine ılık su döküyoruz. Yumuşamaya bırakıyoruz. Diğer taraftan poğaçamızın hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Yoğurdu döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz.

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. Üzerine streç film kapatıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada poğaçamızın iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytinleri doğrayıp, alıyoruz.

Biberli yeşil zeytini de doğrayıp, kaseye ekliyoruz. Yumuşayan domates kurularını da doğruyoruz. Kaseye alıyoruz. Salçayı ekliyoruz. İnce kıyılmış taze kekiği de ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.

Hamur bezelerini elimizle büyütüyoruz. Ortalarına hazırladığımız iç harçtan yerleştiriyoruz. Kenarlarından kapatarak yuvarlıyoruz. Tüm hamuru aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız poğaçalarımızı kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

zeytinli kuru domatesli poğaça tarifi, oktay usta zeytinli kuru domatesli poğaça, pratik zeytinli poğaça tarifi, kolay poğaça tarifleri, yemek sepeti, yemek oyunları, oktay usta yemek tarifleri, zeytinli poğaça yapılışı, zeytinli poğaça nasıl yapılır, burçin şimşek kimdir, burçin şimşek nerede, burçin şimşek kiminle, oktay usta ve burçin şimşek, poğaça tarifleri, dr. hayati akbaş kimdir, dr. hayati akbaş nereke, hayati akbaş kiminle, oktay usta ve dr hayati akbaş, aperatif yemek tarifleri, zeytinli poğaça tarifi, zeytinli açma, mayalı zeytinli poğaça, zeytinli poğaça oktay usta, poğaça tarifi, zeytinli kurabiye, zeytinli ekmek, oktay usta poğaça tarifleri, kolay poğaça mayasız poğaça, mayasız poğaça, bayatlamayan poğaça tarifi, pratik poğaçalar, pratik poğaça tarifi oktay usta, pratik poğaça yapılışı, pratik poğaça yapımı, peynirli poğaça, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, börek tarifleri, çorba tarifleri, kolay poğaça tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, tatlı tarifleri, hamur işi tarifleri, poğaça tarifii, açma tarifi, pratik açma tarifleri, kolay açma tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker