drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Kabaklı tavuklu pide tarifimizin ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
Kabaklı Tavuklu Pide Tarifi

 

Kırmızı ve yeşil biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küçük küçük doğruyoruz. Kabağın kabuklarını inceden soyuyoruz.

 
Kabaklı Tavuklu Pide Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
4 Su Bardağı Un
Tuz
Su
Üzeri İçin:
300 Gram Tavuk
2 Adet Soğan
1 Adet Kabak
2 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Domates
2 Adet Köy Biberi
1 Tutam Maydanoz
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Karabiber
Zeytinyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Kabaklı tavuklu pide tarifimizin ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küçük küpler haline doğruyoruz.

Kırmızı ve yeşil biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küçük küçük doğruyoruz. Kabağın kabuklarını inceden soyuyoruz. Küçük küpler halinde doğruyoruz. Maydanozları da ince kıyıyoruz. Tavuk etini de küçük küpler halinde doğruyoruz.

Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Doğradığımız sebzeleri ve tavuk etini geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Salçayı da ilave ediyoruz.

İç harç malzemelerini iyice karıştırıyoruz. Diğer taraftan kabaklı tavuklu pide tarifimizin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine az ılık su döküyoruz. İlk önce ortadaki mayayı yumuşatıyoruz. Ortadaki maya yumuşadıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla oval şeklinde açıyoruz.

Açtığımız hamurların orta kısmına hazırladığımız iç harçtan paylaştırarak yerleştiriyoruz. Hamurun kenar kısımlarını hafiften iç harcın üzerine kapatıyoruz. Pidelerin uç kısımlarını da sıkıca tutup, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz.

Tüm hamur bezelerini de aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız kabaklı tavuklu pideleri tepside ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen kabaklı tavuklu pidelerimizin kenarlarına fırça ile zeytinyağı sürüyoruz. Sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kabaklı tavuklu pide tarifi, oktay usta kabaklı tavuklu pide tarifi, kabaklı tavuklu pide tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, sevda dalgıç kimdir, yemek oyunları, aperatif yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, özlem ceylan nerede, hamur işi tarifleri sitesi, hamur işi tarifleri tarifi, küre tv, hamur işi yemekler, ekmek tarifleri, ekmek tarifi oktay usta, oktay ustadan hamur işi tarifleri, oktay usta poğaça tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, oktay usta pasta tarifleri, kolay pide tarifi, özlem ceylan kimdir, kolay peynirli pide tarifi, pide malzemeleri, sevda dalgıç nerede, kolay kıymalı pide tarifi, pizza tarifleri, evde pide yapımı, evde pide nasıl yapılır, ramazan pidesi tarifi, pide tarifi oktay usta, oktay usta pide tarifi, kıymalı pide tarifi, etli pide tarifi, sevda dalgıç ve yeni dizisi, ramazan pidesi tarifi, kolay hamur işi tarifi oktay usta, özlem ceylan ve yeni albümü, yemek sepeti, pide hamuru tarifi, pratik pide tarifi, kıymalı pide tarifi yapılışı, kıymalı pide yapımı, kıymalı pide hazırlanışı, kıymalı pide resimli, oktay usta kıymalı pide tarifleri, kıymalı pide içi hazırlanması, kıymalı pide yapılısı, kıymalı pide içi malzemeleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker