Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Ramazan Yemek Tarifleri > 2014 Ramazan Yemek Tarifleri > 14. Gün Yemek Tarifleri
Güveçte köfte tarifimizi hazırlamaya köfte harcımızı hazırlamakla başlıyoruz.
Güveçte Köfte Tarifi

Cam bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.



 

Güveçte Köfte Tarifi

 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
400 Gram Kıyma
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Karabiber
Tuz
Garnitürü İçin:
4 Adet Domates
3 Adet Köy Biberi
2 Adet Kırmızı Biber
1 Kase Mantar
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

Güveçte köfte tarifimizi hazırlamaya köfte harcımızı hazırlamakla başlıyoruz.

Cam bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ekliyoruz.

Yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfte harcından misketten biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız köfteleri porsiyonluk güveçlere paylaştırarak dolduruyoruz. Bir güvece 6-7 adet köfte yerleştiriyoruz.

Güveçteki köftelerin üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyuyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Köfteler pişerken, garnitürünü hazırlamaya başlıyoruz. Mantarları doğruyoruz.

Köy biberi ve kırmızı biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız mantarları alıyoruz. Soteliyoruz.

Mantarlar sotelenirken üzerine biberleri ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Biberler de kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Garnitürümüz piştikten sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.

Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Bu arada pişen güveçte köfteleri fırından çıkartıyoruz. Üzerine pişirdiğimiz mantarlı harcı paylaştırarak dolduruyoruz. Son olarak da kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

güveçte köfte tarifi, oktay usta güveçte köfte tarifi, güveçte köfte tarifi oktay usta, güveçte köfte tarifi, güveçte köfte oktay usta, güveçte köfte tarifleri, güveçte kaşarlı köfte, güveçte kaşarlı köfte tarifi, güveçte köfte patates, güveçte köfte malzemeler, güveçte köfte oktay usta, kürdan köfte, oktay usta köfteler tarifleri, köfte tarifleri oktay usta, yemek sepeti, oktay usta börekler, oktay usta köfte yemekleri, oktay usta patates köftesi, oktay usta makarnalar, turgay başyayla kimdir, ana yemekler yemek tarifleri oktay usta, oktay usta köfte yemekleri, ana yemekler yemek tarifleri oktay usta, oktay usta makarnalar, oktay usta pizza tarifi, patates pizzası oktay usta, oktay ustanın web sitesi, kolay köfte tarifi, yemek oyunları, oktay usta börekler, oktay usta pasta tarifleri, turgay başyayla nerede, ana yemekler yemek tarifleri oktay usta, yeşil elma, oktay usta köfteler tarifleri, oktay usta börekler, oktay usta makarnalar, etli yemek tarifleri, güveç tarifleri, kolay güveç tarifleri, pratik köfte tarifleri, köfte tarifleri, 2014 ramazan yemek tarifleri, oktay usta ramazan yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, güveçte köfte oktay usta, oktay usta patates köftesi, oktay usta tatlı tarifleri, oktay ustadan köfte yemekleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker