Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Ramazan Yemek Tarifleri > 2014 Ramazan Yemek Tarifleri > 26. Gün Yemek Tarifleri
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
   
Sebzeli Kavurmalı Bazlama Tarifi

 

Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yoğurdu ekliyoruz. Az da su ekliyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri yoğuruyoruz.

 
Sebzeli Kavurmalı Bazlama Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
2 Adet Soğan
200 Gram Kavurma
2 Adet Kırmızı Biber
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yoğurdu ekliyoruz. Az da su ekliyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri yoğuruyoruz. Ortadaki yaşa maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Tepsiye un serpiyoruz. Hazırladığımız bazlama hamurundan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Üzerine streç film kapatıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu arada iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Kavurmayı da küp küp doğruyoruz. Kırmızı biberin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine biberleri ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Biberler de sotelendinten sonra üzerine kavurmaları ekliyoruz. Kavuruyoruz.

İç harcımız piştikten sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. İnce kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Mayalanan hamurların üzerindeki streç filmi kaldırıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine elimizle hafiften bastırıyoruz.

Ortasına hazırladığımız kavurmalı iç harçtan yerleştiriyoruz. Hamurun kenarlarından kaldırarak hamurun üzerini kapatıyoruz. Yuvarlıyoruz. Üzerine elimizle bastırıyoruz. Fazla unları üzerinde alıyoruz.

Gözleme aparatında veya teflon tavada alt üst çevirerek sebzeli kavurmalı bazlama tarifimizi pişiriyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Pişen sebzeli kavurmalı bazlama tarifimizin üzerine tereyağı sürüyoruz. Servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sebzeli kavurmalı bazlama tarifi, sebzeli kavurmalı bazlama tarifi oktay usta, oktay usta sebzeli kavurmalı bazlama tarifi, bazlama tarifi, hamur işi tarifleri, börek tarifi, börek tarifleri, değişik bazlama tarifleri, oktay usta kolay sebzeli kavurmalı bazlama tarifi, pratik sebzeli kavurmalı bazlama tarifi, kavurmalı gözleme,  oktay usta hamur işi tarifleri, oktay usta yeşil elma, küre tv, fisun islamoğlu kimdir, yemek sepeti, özel tarifler, 2014 ramazan yemek tarifleri, oktay usta ramazan yemek tarifleri, sebzeli bazmlama tarifi, bazlama tarifleri, bazlama nasıl yapılır, bazlama yemekleri, kolay hamur işi tarifleri, gürkan vural kimdir, gözleme tarifleri, değişik bazlama tarifleri, gürkan vural nerede, yemek oyunları, gürkan vural ve sahur programı, kıymalı bazlama tarifleri, fisun islamoğlu ve ekmeleddin islamoğlu, bazlama pizza tarifleri, bazlama yemeği tarifleri, bazlama yapılışı, oktay usta pratik hamur işleri, bazlama hamur, prof.dr.ayhan tekineş kimdir, kolay yemek tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, ıspanaklı bazlama, 2014 ramazan yemek çeşitleri, prof.dr.ayhan tekineş nerede, prtaik bazlama, bazlama hamuru nasıl hazırlanır, kolay börek tarifi, oktay usta börek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker