Güveç Tarifi | Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Ramazan Yemek Tarifleri > 2014 Ramazan Yemek Tarifleri > 28. Gün Yemek Tarifleri

Güveç Tarifi

Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı da ince doğruyoruz.

Patlıcaların kabuklarını alacalı soyuyoruz. Parmak uzunluğunda dilimliyoruz. Köy ve kırmızı biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz.

kaynak

Güveç Tarifi

Malzeme Listesi

3 Adet Soğan 4 Diş Sarımsak 1 Kilogram Patlıcan 1 Kilogram Kuzu Eti 5 Adet Köy Biberi 3 Adet Kırmızı Biber 2 Adet Defne Yaprağı 5 Adet Domates 3 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Zeytinyağı Tane Karabiber Tuz

Hazırlanışı:

Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı da ince doğruyoruz. Patlıcaların kabuklarını alacalı soyuyoruz. Parmak uzunluğunda dilimliyoruz. Köy ve kırmızı biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Domatesin de kabuklarını soyup, küçük küçük doğruyoruz. Güveci ocağa alıyoruz. Güvece biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız kuzu etlerini alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Etler kavrulduktan sonra üzerine soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra biraz köy biberinden ekliyoruz. Salçayı da ilave ediyoruz. Kavuruyoruz. Ardından doğradığımız patlıcanları güvece alıyoruz. Artık karıştırmıyoruz. Patlıcanların üzerine doğradığımız köy ve kırmızı biberlerini yerleştiriyoruz. Tuz serpiyoruz. Doğradığımız domatesleri de üzerine alıyoruz. Domateslerin üzerine defne yaprağını koyuyoruz. Tereyağını da domateslerin üzerine parça parça yerleştiriyoruz. Son olarak da tane karabiberleri üzerine alıyoruz. Hazırladığımız güveç tarifimize hiç su koymuyoruz. Hazırladığımız güvecin üzerine ilk önce yağlı kağıt kapatıyoruz. Ardından da alüminyum folyo ile kaplıyoruz.güveç yemeğimizi ocakta yarım saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra da önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye devam ediyoruz.

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum

güveç tarifi, oktay usta güveç tarifi, güveç tarifi oktay usta, etli güveç tarifi, patlıcan güveç tarifi, fırında güveç tarifi, et güveç tarifi, dana güveç tarifi, tavuklu güveç tarifi, güveç tarifi oktay usta, güveç tarifi resimli, patlıcan güveç tarifi oktay usta, patlıcan güveç nasıl yapılır, patlıcan musakka, etli patlıcan güveç, ana yemek tarifleri oktay usta, güveçte patlıcan nasıl yapılır, patlıcan yemekleri, yemek sepeti, oktay usta yeşil elma, 2014 ramazan yemek tarifleri, özel tarifleri, özel gün yemek tarifleri, nuray hafiftaş kimdir, güveçte patlıcan yemekleri, oktay usta resmı sıtesı, fırında güveç tarifi, etli güveç tarifi, fırında etli güveç tarifi, nuray hafiftaş nerede, fırında güveç tarifi oktay usta, güveç nasıl yapılır, kolay yemek tarifleri, fırında güveç tarifi video, taş fırında güveç tarifi, fırında güveç yemekleri, ana yemek tarifleri, kolay ana yemek tarifleri, ana yemek tarifleri resimli, tavuk yemekleri, yemek oyunları, kolay yemek tarifleri, kolay güveç tarifi, ana yemek tarifleri resimli oktay usta, çorba tarifleri, oktay usta ana yemek tarifleri, oktay usta, kolay ana yemek tarifleri resimli, soslu ana yemekler, oktay usta pratik yemek tarifleri, pratik güveç tarifi, oktay usta tatlı tarifleri, 2014 ramazan yemekleri, oktay usta ramazan yemek tarifleri, ana yemekler oktay usta yemekleri, oktay usta ana yeşil elma, oktay usta ana yemek tarifleri resimli, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta fırında peynirli sarma biftek, kolay yemekler

afiyet olsun