Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Ramazan Yemek Tarifleri > 2014 Ramazan Yemek Tarifleri > 28. Gün Yemek Tarifleri


Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
   
Patatesli Peynirli Sarma Börek Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz.

 
Patatesli Peynirli Sarma Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
6 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Süt
Tuz
Su
Kat Araları İçin:
Tereyağı
İç Harcı İçin:
3 Adet Haşlanmış Patates
100 Gram Kaşar Peyniri
150 Gram Beyaz Peynir
Toz Kırmızı Biber
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz. Az da su ekliyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.

Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 10 adet beze çıkacaktır. Açtığımız hamurların arasına oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını sürüyoruz. Üst üste diziyoruz.

Hamurların üzerine streç film kapatıp, buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Bu arada patatesli peynirli sarma börek tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Kaseye haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Üzerine kaşar ve beyaz peyniri de rendeliyoruz.

Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber serpiyoruz. İç harcımızı yoğuruyoruz. Ardından dinlendirdiğimiz hamuru buzdolabından çıkartıyoruz. Tezgaha un serpiyoruz. Hamurları tezgaha alıyoruz. Üzerine de un serpiyoruz. İlk önce elimizle hamuru genişletiyoruz.

Daha sonra da merdane yardımıyla hamumuzu açıyoruz. Açtığımız hamuru çapraz çapraz üçgen şeklinde kesiyoruz. Üçgenlerin geniş olan kenar kısmına patatesli iç harçtan yerleştiriyoruz. Kenardaki hamurları iç harcın üzerine kapatıyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz.

Tüm hamur parçalarını aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız sarma börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Patatesli peynirli sarma böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam da serpiyoruz. Oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli peynirli sarma börek tarifi, oktay usta patatesli peynirli sarma börek tarifi, patatesli peynirli sarma börek tarifi oktay usta, patatesli peynirli rulo börek, patatesli peynirli börek tarifleri, patatesli rulo börek tarifi, patatesli rulo börek tarifi oktay usta, patatesli rulo börek tarifi resimli, patatesli peynirli borek, börek nedir, börek ustası, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, oktay usta yeşil elma, 2014 ramazan yemekleri, oktay usta ramazan yemek tarifleri, özel tarifler, yemek oyunları, nuray hafiftaş kimdir, küre tv, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, börek çeşitleri, poğaça tarifleri, yufkalı börek tarifleri, börek tarifleri resimli, peynirli börek tarifleri oktay usta, oktay usta börek tarifleri, hazır yufkadan pratik börek tarifleri, nuray hafiftaş ve türküleri, değişik börek tarifleri, ilginç börek tarifleri, yemek sepeti, 2014 ramazan yemek tarifleri, oktay usta, pratik börek tarifleri oktay usta, resimli börek tarifleri, sodalı börek, kolay börek tarifleri, pratik peynirli börek tarifleri, oktay usta pratik börekler, 2014 oktay usta yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, nuray hafiftaş nerede, pratik börek tarifleri resimli, börek tarifleri oktay usta video, pasta börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, börek çeşitleri, poğaça tarifleri, yufkalı börek tarifleri, börek tarifleri resimli, peynirli börek tarifleri oktay usta, börek tarifleri oktay usta video, pasta börek tarifleri oktay usta

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker