Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Özel Tarifler > Ramazan Yemek Tarifleri > 2014 Ramazan Yemek Tarifleri > 30. Gün Yemek Tarifleri
Bütün tavuğu kemiklerinden ayırıyoruz. Küçük kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
   
Pilavlı Tavuk Kavurma Tarifi

 

Soğanı da küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Mantarları da küçük küçük doğruyoruz.

 
Pilavlı Tavuk Kavurma Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Bütün Tavuk
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
3 Adet Domates
6 Adet Köy Biberi
1 Paket Mantar
1 Tutam Taze Kekik
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Pilavı İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Pirinç
Sıvıyağ
Tavuk Suyu
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Bütün tavuğu kemiklerinden ayırıyoruz. Küçük kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Soğanı da küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Mantarları da küçük küçük doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Doğradığımız tavuk etlerini tavaya alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Diğer taraftan ayrı bir tavaya da biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine mantarları ekleyip, ayrı bir şekilde kavuruyoruz.

Böylece mantarlar suyunu bırakmayacaktır. Tavuk etleri kavrulduktan sonra üzerine soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra biberleri ilave ediyoruz. Biberler de sotelendikten sonra domatesleri ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpip, pişmeye bırakıyoruz.

Diğer tavadaki mantarlar sotelendikten sonra tavuklarını üzerine boşaltıyoruz. Ince kıyılmış taze kekik serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da pilavımızı hazırlamaya başlıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz.

Yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri de tencereye alıyoruz. Tereyağını ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine biraz tavuk suyu ve biraz sıcak suyu döküyoruz. Pilavın kıvamına göre su oranını ayarlıyoruz.

Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pişen pilavımızı ıslatılmış baton kek kalıbına dolduruyoruz. Hafiften bastırıyoruz. Düz servis tabağımıza baton kek kalıbını ters çeviriyoruz.

Pilavın kenarlarına da pişen tavuk soteyi yerleştiriyoruz. Hazırladığımız pilavlı tavuk kavurma tarifini iftar sofralarında misafirlerimize ikram ediyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pilavlı tavuk kavurma tarifi, oktay usta pilavlı tavuk kavurma tarifi, pilavlı tavuk kavurma tarifi oktay usta, iç pilavlı tavuk tarifi, fırında pilavlı tavuk tarifi, iç pilavlı tavuk dolması tarifi tavuk kavurma tarifi oktay usta, iç pilavlı tavuk nasıl yapılır, kavurma pilav tarifi, mantarlı tavuk sote tarifi oktay usta, tavuk ciğer sote tarifi oktay usta, kolay tavuklu yemekler, tavuk sote tarifi oktay ustadan, et kavurma tarifi oktay usta, yemek sepeti, küre tv, oktay usta yeşil elma, saç kavurma tarifi oktay usta, çoban kavurma tarifi oktay usta, tavuk sote tarifi oktay usta video, oktay usta tavuk yemekleri, oktay usta tavuklu yemek tarifleri, pilav tarifleri, pilav tarifi, 2014 ramazan yemek tarifleri, özel tarifler, özel gün yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, fırında tavuklu yemek tarifleri, fırında tavuk, tavuklu yemekler, tavuklu yemek tarifleri resimli, tavuklu yemek tarifleri oktay usta, tavuklu yemek tarifleri tarifi, oktay usta yemek tarifleri, 2014 ramazan yemekleri, kolay pilav tarifi, oktay usta pratik tavuklu yemek tarifleri, kolay tavuklu yemek tarifleri, yemek oyunları, oktay usta ramazan yemek tarifleri, özel yemek tarifleri, et sote tarifi, etli yemek tarifleri, pratik tavuklu yemek tarifleri, tavuk sote tarifi, tavuk kavurma tarifi, kolay tavuk kavurma tarifi, pratik yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker