Tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine tereyağını ekliyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Kaynatıyoruz. Su kaynayıp, tereyağı eridikten sonra üzerine irmik ve unu boşaltıyoruz.

İyice karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaştıktan sonra birkaç dakika daha pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ardından üzerine yumurtaları tek tek kırıp, soğutuyoruz. Vanilyayı da ekliyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz.

Eğer hamurumuz çok kuru olursa, 1 adet daha yumurta kırabiliriz. Hazırladığımız hamuru krema torbasına dolduruyoruz. Tencereye sıvıyağ dolduruyoruz. Yağ kızdıktan sonra krema torbasından hamuru sıkarak tencereye atıyoruz.

Kısık ateşte tulumba tatlılarını kızartıyoruz. Ardından kızarttığımız tulumba tatlılarını bir tabağa alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Bu arada şerbetini hazırlıyoruz. Tencereye uyu ve şekeri döküyoruz. Şerbeti kaynatıyoruz.

Şerbet kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatıyoruz. Ardından tulumba tatlılarının üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekmeye bırakıyoruz.