Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Çiçek gözleme tarifimizin ilk önce hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Kaseye unu boşaltıyoruz.
Çiçek Gözleme Tarifi

 

Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine biraz ılık su döküyoruz.

 

Çiçek Gözleme Tarifi

 
Malzeme Listesi
 

3,5 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
100 Gram Sucuk
150 Gram Dil Peyniri
4 Yemek Kaşığı Mısır
1 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
1 Tutam Maydanoz
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Çiçek gözleme tarifimizin ilk önce hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Kaseye unu boşaltıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine biraz ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki yaşmayayı elimizle eritiyoruz.

Ortadaki yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerine streç film kapatıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu arada çiçek gözleme tarifimizin iç harcını hazırlmaya başlıyoruz. Sucuğu küçük küpler halinde doğruyoruz. Kaseye alıyoruz. Üzerine dil peynirini rendeliyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Yeşil biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğrayıp, kaseye alıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Kaseye ilave ediyoruz. Mısırı da ilave ediyoruz. Tüm iç harç malzemelerini karıştırıyoruz. Bu arada mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Açtığımız hamurların yarısının ortasına hazırladığımız iç harçtan paylaştırarak yerleştiriyoruz. Daha sonra hamurun kenar kısımlarına su sürüyoruz. Kalan hamurları da üzerine muntazam bir şekilde kapatıyoruz. Çiçek gözleme tarifimizin kenar kısımlarına çatalla şekil veriyoruz.

Tüm hamurları aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız çiçek gözleme tarifimizi teflon tavada veya gözleme aparatında alt üst çevirerek pişiriyoruz. Pişirdiğimiz çiçek gözleme tariflerimizin üzerine tereyağı sürüyoruz. Çayın yanında ikram ediyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

çiçek gözleme tarifi, oktay usta çiçek gözleme tarifi, çiçek gözleme tarifi oktay usta, gözleme tarifleri, ev yapımı gözleme tarifleri, gözleme hamuru, gözleme nasıl yapılır, gözleme yapılışı, oktay usta gözleme, ıspanaklı gözleme tarifleri, peynirli gözleme tarifleri, gözleme tarifleri oktay usta, gözleme hamuru nasıl yapılır, oktay usta hamur işi tarifleri, hazır yufkadan gözleme nasıl yapılır, yemek sepeti, gözleme nasıl yapılır resimli, gözleme nasıl yapılır oktay usta, gözleme tarifi, gözleme nasıl yapılır video, kolay gözleme tarifi, peynirli gözleme nasıl yapılır, kıymalı gözleme nasıl yapılır, kolay hamur işler oktay usta, hamur işi tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, pratik gözleme tarifi, oktay usta yeşil elma, yemek tarifleri, yemek oyunları, hazır yufkadan gözleme nasıl yapılır video, pratik gözleme tarifleri oktay usta, kıymalı gözleme tarifi, kıymalı gözleme yemek, tavada kıymalı gözleme, kıyma nasıl pişirilir, hazır yufkadan kıymalı gözleme nasıl yapılır, gözleme tarifi, kıymalı gözleme tarifi oktay usta, özel tarifler, özel gün yemek tarifleri, özel yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker