Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Pilav Tarifleri
Kuzu etli şehriye pilavımız için, öncelikle kuzu etini pişirmeye başlıyoruz.
   
Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi

 

Kerevizin kabuklarını soyuyoruz. Küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Tenceremize biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız kerevizleri alıyoruz. Kavuruyoruz.

 
Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi
 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
750 Gram Kuzu Kuşbaşı
2 Dal Defne Yaprağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Kase Domates Sos
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Su
Pilavı İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Adet Soğan
3 Su Bardağı Arpa Şehriye
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Zeytinyağı
Tuz
Su
Garnitürü İçin:
Patates
Havuç

 
Hazırlanışı:
 

Kuzu etli şehriye pilavımız için, öncelikle kuzu etini pişirmeye başlıyoruz.

Kuzu etlerini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince doğruyoruz. Tenceremize biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız kuzu etlerini alıyoruz. Kavuruyoruz.

Etler suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlar da pembeleştikten sonra üzerine salçayı ilave ediyoruz. Defne yapraklarını da tenceremize ilave ediyoruz.

Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine sıcak suyunu döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, etleri pişmeye bırakıyoruz. Etlerin suyu azalmaya başlayınca domates sosunu tencereye boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Bir müddet daha pişirdikten sonra, etlerin pişmesine yakın tuzunu veriyoruz. Etler pişerken, bizde şehriye pilavını hazırlamaya başlıyoruz.                 

Soğanımızı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını da alıyoruz. 3 su bardağı arpa şehriyeyi tenceremize boşaltıyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Ardından soğanları da tenceremize ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Soğanlar da pembeleştikten sonra üzerine salçayı ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Şehriye pilavımızın kıvamına göre sıcak suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Burada dikkat edilmesi gereken nokta; arpa şehriye pilavımız, pirinç pilavına göre daha fazla su çekeceği için, dikkat ederek pişiriyoruz. Ayrı bir tarafta da garnitürlerimizi hazırlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, parmak uzunluğunda doğruyoruz.

Havuçları da parmak uzunluğunda doğruyoruz. Doğradığımız sebzeleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine biraz zeytinyağı döküyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sebzelerimizi boşaltıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Bu arada pişen şehriye pilavımızı servis tabağımıza boşaltıyoruz. Pilavımızın ortasına pişen kuzu etini boşaltıyoruz. Kenarlarına da garnitürlerimizi yerleştiriyoruz. Hazır olan kuzu etli şehriye pilavı yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kuzu etli şehriye pilavı tarifi, oktay usta kuzu etli şehriye pilavı tarifi, kuzu etli şehriye pilavı tarifi oktay usta, yemek sepeti, etli arpa şehriye pilavı tarifi, etli şehriye pilavı oktay usta, etli şehriye pilavı, tel şehriye pilavı tarifi, yemek tarifleri, yemek oyunları, kolay yemek tarifleri, sebzeli şehriye pilavı tarifi, oktay usta lezzetli ve kolay pilav tarifi, tavuklu arpa şehriye pilavı tarifi, şehriye pilavı tarifi resimli, şehriye pilavı tarifi, pratik yemek tarifleri, pilav çeşitleri, değişik pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, pratik pilav tarifi, etli pilav tarifi, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yeşil elma, 13 ocak 2015 oktay usta yemek tarifleri, 2015 oktay usta pilav tarifleri, şehriye pilavı nasıl yapılır, resimli kuzu etli şehriye pilavı tarifi, videolu kuzu etli şehriye pilavı tarifi, didem taslan nerede, pratik nefis pilav tarifleri oktay usta, tavuklu arpa şehriye pilavı oktay usta, domatesli arpa şehriye pilavı tarifi, etli arpa şehriye pilavı tarifi, sebzeli arpa şehriye pilavı tarifi, oktay usta ve didem taslan, arpa şehriye pilavı yapılışı, arpa şehriye pilavı nasıl yapılır, arpa şehriye pilavı tarifleri, arpa şehriye pilavı yapımı, pilav tarifleri, pilav tarifi, pilav tarifleri oktay usta, didem taslan kimdir, resimli pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, şehriyeli pilav tarifleri, oktay usta değişik pilav tarifleri, pilav tarifleri çeşitleri, etlei yemek tarifleri, bulgur pilavı tarifi, değişik pilav tarifleri resimli, lezzetli pilav tarifleri, resimli pilav çeşitleri, kolay pilav tarifleri, içli pilav, pratik pilav tarifleri, 2015 oktay usta yemek tarifleri, pilavlar resimli, pilav nasıl yapılır, pilav yapılışı, kolay pilav tarifleri resimli, resimli pilav tarifleri, lezzetli pilav tarifleri, pratik pilav tarifleri, sebzeli pilav tarifleri, güzel pilav tarifleri, öğrenci yemek tarifleri

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker