Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Katlı patatesli börek tarifimiz için, öncelikle hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.
   
Katlı Patatesli Börek Tarifi

 

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Kaırştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

 

Katlı Patatesli Börek Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
Ilık Su
Tuz
Kat Araları İçin:
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
İç Harcı İçin:
50 Gram Sucuk
2 Adet Haşlanmış Patates
1 Tutam Fesleğen
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Katlı patatesli börek tarifimiz için, öncelikle hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Kaırştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurdu alıyoruz.

2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekliyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. Hamuru 7 eşit bezeye ayırıp, yuvarlıyoruz. Ayrı bir tarafta iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.

Bir kaseye haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Üzerine fesleğen ve sucukları küçük küçük doğruyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İç harcımızı karıştırıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Açtığımız 6 adet hamurun aralarına oda sıcaklığında yumuşayan tereyağından sürüyoruz. Üst üste diziyoruz. En üstteki hamuru yağlamıyoruz. Hamurun üzerine un serpip, merdane yardımıyla hamuru açıyoruz.

Açtığımız hamurdan 12 adet üçgen şeklinde hamuru kesiyoruz. Kestiğimiz üçgen hamurların geniş kenarına hazırladığımız iç harçtan paylaştırarak yerleştiriyoruz. Rulo şeklinde hamuru sarıyoruz. Kruvasan şekli vererek, hafiften kıvırıyoruz.

Hazırladığımız katlı patatesli böreğimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

katlı patates böreği tarifi, oktay usta katlı patates böreği tarifi, katlı patates böreği tarifi oktay usta, kolay katlı patates böreği tarifi oktay usta, pratik katlı patates böreği tarifi oktay usta, yemek sepeti, yemek tarifi oktay usta, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, oktay ustam, tarık pabuçcuoğlu nerede, oktay usta lezzetli börek tarifleri, patates böreği tarifi oktay usta, patates böreği tarifi yufkasız, patates böreği hamuru tarifi, patates böreği tarifi hazır yufka, patates böreği tarifi resimli, fırında patates böreği tarifi, patates böreği nasıl yapılır, yufkalı patates böreği nasıl yapılır, patates böreği tarifi, fırında patates böreği, börek tarifi, oktay usta börek tarifi, kolay börek tarifi oktay usta, resimli börek tarifi, 9 mart 2015 oktay usta yemek tarifleri, börek tarifi oktay usta 2015, kolay börek tarifleri oktay usta, patates böreği tarifi oktay usta, patates böreği nasıl yapılır, oktay usta yemek tarifleri, yemek tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri oktay usta, videolu yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, yemek oyunları, 9 mart 2015 yeşil elma yemekleri, tarık pabuçcuoğlu kimdir, patates böreği tarifi yufkasız, oktay usta pratik börekler, patates böreği hamuru tarifi, patates böreği yapılışı, patates böreği tarifi resimli, patates böreği tarifi hazır yufka, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, salata tarifleri, börek tarifleri oktay usta, peynirli börek tarifleri, börek tarifleri resimli, yemek tarifleri, kolay tarifler, özel tarifler, kolay yemekler oktay usta

 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker