close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.
   
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurta akını alıp, yumurta sarısını ayrı bir tabağa alıyoruz.

 

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

3,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
100 Gram Dil Peyniri
100 Gram Beyaz Peynir
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurta akını alıp, yumurta sarısını ayrı bir tabağa alıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan 2 yemek kaşığı tereyağını da üzerine ekliyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz.

Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Bu arada üzerine beyaz peyniri ve dil peynirini rendeliyoruz. Yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru yuvarlıyoruz. Hamuru tezgaha alıyoruz. Üzerine biraz un serpiyoruz. Merdane yardımıyla hamuru açıyoruz. Açtığımıuz hamurun üzerine fırça ile su sürüyoruz. Böylece hamuru rulo şeklinde sararken, kolayca yapışacaktır.

Daha sonra hamurun uç kısmında 4 parmak genişliğinde bir hamur parçası kesiyoruz. Kenara alıyoruz. Kalan hamurumuzu da uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız hamuru da 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz.

Peynirli rulo poğaçamızı kelepçeli kek kalıbımızda hazırlıyoruz. İsterseniz yuvarlak bir cam fırın kabında da hazırlayabilirsiniz. Kelepçeli kek kalıbının zeminine yağlı kağıt seriyoruz. Kenara ayırdığımız 4 parmak kalınlığındaki hamur parçasını dolayarak kalıbın tam ortasına yerleştiriyoruz.

Rulo olarak kestiğimiz hamur parçalarını da ortaadaki hamurun kenarlarına doğru dik bir şekilde diziyoruz. Kalan hamurları da yan olarak diziyoruz. Hazır olan peynirli rulo poğaçamızı oda sıcaklığında mayalandırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen peynirli rulo poğaçamızı düz servis tabağına alarak çayın yanında servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli rulo poğaça tarifi, oktay usta peynirli rulo poğaça tarifi, peynirli rulo poğaça tarifi oktay usta, kolay peynirli rulo poğaça tarifi, pratik peynirli rulo poğaça tarifi, resimli peynirli rulo poğaça tarifi, videolu peynirli rulo poğaça tarifi, yemek sepeti, burçin abdullah kimdir, peynirli rulo poğaça oktay usta, oktay usta lezzetli hamur işi tarifleri, patatesli rulo poğaça tarifi, rulo poğaça tarifi resimli, mayalı peynirli poğaça tarifi, poğaça tarifleri oktay usta 2015, nefis yemek tarifleri oktay usta, oktay usta nefis yemek tarifleri, peynirli poğaça tarifi mayasız, yumuşak peynirli poğaça tarifi, kolay peynirli poğaça tarifi, dereotlu peynirli poğaça tarifi, oktay usta rulo poğaça tarifi, patatesli rulo poğaça tarifi, mayalı rulo poğaça tarifi, bayatlamayan poğaça tarifi resimli, pamuk poğaça tarifi resimli, kolay poğaça tarifleri oktay usta, kolay poğaça tarifi resimli, katmer poğaça tarifi resimli, 10 mart 2015 yemek tarifleri oktay usta, rulo poğaça tarifleri, poğaça tarifleri, mayalı poğaça tarifleri, kolay poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, peynirli poğaça tarifleri, poğaça tarifleri resimli, mayasız poğaça tarifleri, poğaça tarifleri oktay usta, tatlı tarifleri, kolay poğaça tarifleri resimli, kolay yemekler oktay usta, özel tarifler oktay usta, oktay usta pratik hamur işleri, 10 mart 2015 yeşil elma yemek tarifleri, kolay poğaça tarifleri mayasız, kolay poğaça tarifleri oktay usta, kolay peynirli poğaça tarifi, mayalı kolay poğaça tarifleri, hamur işi tarifleri, kurabiye tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, tatlı tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, kolay kurabiye tarifleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker