Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Zeytinyağlı Tarifleri
Pazı sarması için ilk önce bir tencereye su dolduruyoruz.
   
Pazı Sarması Tarifi

 

Su kaynadıktan sonra pazıları 1 dakika kadar kaynar suda tutup, çıkartıyoruz. 1 dakika kaynar suda beklettiğimiz pazıları hemen soğuk su dolu olan kaseye alıyoruz.

 

Pazı Sarması Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

4 Adet Soğan
500 Gram Kıyma
4 Demet Pazı
2 Su Bardağı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Taze Nane
1 Tutam Dereotu
Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Un
2 Yemek Kaşı Tereyağı
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Pazı sarması için ilk önce bir tencereye su dolduruyoruz.

Su kaynadıktan sonra pazıları 1 dakika kadar kaynar suda tutup, çıkartıyoruz. 1 dakika kaynar suda beklettiğimiz pazıları hemen soğuk su dolu olan kaseye alıyoruz.

Ardından da süzgecimize alıyoruz. Suyunu süzdürüyoruz. Diğer taraftan iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Küp küp doğranmış soğanları üzerine alıyoruz. Taze naneyi, maydanozu ve dereotunu da ince ince doğruyoruz.

Karıştırma kabına doğradığımız yeşillikleri de ilave ediyoruz. Domates ve biber salçalarını da ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

Biraz da zeytinyağı döküyoruz. İç harcımızı iyice karıştırıyoruz. Tezgaha pazılarımızı seriyoruz. Pazının geniş kenarına iç harcımızdan koyuyoruz. Kenarlarını iç harcın üzerine kapatıp, rulo şeklinde sarıyoruz. Tüm pazıları aynı şekilde hazırlıyoruz.

Sardığımız pazı sarmalarını geniş ve yayvan bir tencereye muntazam bir şekilde diziyoruz. Diğer taraftan pazı sarmasının sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı unu ekliyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine salçayı alıyoruz. Kavuruyoruz. Ardından da soğuk su vererek sosun kıvamını açıyoruz.

Kaynadıktan sonra sosu ocaktan alıyoruz. Tenceremizdeki pazı sarmaların üzerine sosumuzu gezdirerek döküyoruz. Tuz serpiyoruz.

Daha sonra tenceredeki sarmaların üzerine yemek tabağımızı ters çevirerek kapatıyoruz. Tenceremizin de kapağını kapatarak pazı sarmalarını pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pazı sarması tarifi, oktay usta pazı sarması tarifi, pazı sarması tarifi oktay usta, kolay pazı sarması tarifi, pratik pazı sarması tarifi, resimli pazı sarması tarifi, videolu pazı sarması tarifi, yemek sepeti, pazı sarması yapılışı, oktay usta pratik nefis zeytinyağlı tarifleri, pazı sarması tarifi resimli, bulgurlu pazı sarması tarifi, kolay pazı sarması tarifi, 24 mart 2015 oktay usta yemek tarifleri, etli pazı sarması, pazı sarması nasıl yapılır, kıymalı pazı sarması tarifi, pazı kavurması, pazı sarması tarifi oktay usta, resimli pazı sarması tarifi, esra balamir nerede, kolay pazı sarması tarifi, pazı dolması, oktay usta lezzetli zeytinyağlılar, etli pazı sarması oktay usta, zeytinyağlı pazı sarması oktay usta, lahana sarması tarifi oktay usta, kara lahana sarması tarifi oktay usta, saray sarması tarifi oktay usta, sarma tarifleri, yaprak sarma tarifleri, 24 mart 2015 yeşil elma yemekleri, zeytinyağlı sarma tarifleri, güzel sarma tarifi, yemek tarifleri, yemek oyunları, esra balamir kimdir, sarma tarifi oktay usta, zeytinyağlı yemekler oktay usta, sarma tarifleri oktay usta, zeytinyağlı tarifleri oktay usta 2015, piliç sarma tarifleri, sarma kadayıf yemek tarifleri, zeytinyağlı tarifleri oktay usta, oktay usta yemek tarifleri, zeytinyağlı sarma tarifi oktay usta, zeytinyağlı dolma tarifi oktay usta, zeytinyağlı biber dolma tarifi oktay usta, zeytinyağlı kereviz tarifi oktay usta, zeytinyağlı bamya tarifi oktay usta, zeytinyağlı barbunya tarifi oktay usta, zeytinyağlı biber dolması oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker