Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Aperatif Yemek Tarifleri
Etli dürüm tarifimizin öncelikle lavaşını hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz.
   
Etli Dürüm Tarifi

 

Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz.

 

Etli Dürüm Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

800 Gram Bonfile
Zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Tuz
Lavaşı İçin:
4 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Su
Servisi İçin:
2 Adet Kırmızı Soğan
Kırmızı Biber Püresi
Maydanoz
Marul

 
Hazırlanışı:
 

Etli dürüm tarifimizin öncelikle lavaşını hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz.

Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz. Biraz da su döküyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki malzemeler iyice harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz.

Mayalanmaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta bonfile etlerini küp küp doğruyoruz. Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine etleri alıyoruz. Kavuruyoruz. Etler suyunu bırakıp, çektikten sonra tuz ve karabiber serpiyoruz. Kekik de serpiyoruz.

Etleri iyice kısık ateşte pişiriyoruz. Diğer taraftan lavaş hamurundan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Açtığımız hamurları teflon tavada alt üst çevirerek pişiriyoruz. Pişen lavaşları tezgaha alıyoruz. Ayrı bir tarafta da etli dürümlerin salatasını hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye yarım ay şeklinde doğradığımız kırmızı soğanları alıyoruz.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve marulu ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Lavaşların üzerine oda sıcaklığında yumuşayan tereyağından sürüyoruz. Ardından biber püresi sürüyoruz.

Soğan salatasından ve pişen bonfile etimizden koyuyoruz. Lavaşı rulo şeklinde sarıyoruz. Tüm lavaşları aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazır olan etli dürümlerimizi servis tabağımıza alıp, servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

etli dürüm tarifi, oktay usta etli dürüm tarifi, etli dürüm tarifi oktay usta, kolay etli dürüm tarifi, pratik etli dürüm tarifi, resimli etli dürüm tarifi, videolu etli dürüm tarifi, yemek sepeti, yemek tarifleri, oktay usta etli dürüm, etli dürüm yapılışı, etli dürüm nasıl yapılır, yemek etli dürüm, etli dürüm yemekleri, oktay usta lezzetli yemek tarifleri, 31 mart 2015 oktay usta yemek tarifleri, et dürüm tarifi, meksika dürümü tarifi, etli lavaş, oktay usta yemek tarifleri etli dürüm, oktay ustanın etli dürüm, etli dürüm yapılışı, oktay usta makarnalar, oktay usta köfteler tarifleri, oktay usta biber püresi, oktay usta etli yemekler, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, tavuk düürm tarifi, tavuk dürüm tarifi oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, oktay usta kolay yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri oktay usta, videolu yemek tarifleri oktay usta,  oktay usta etli nohut, aperatif yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri oktay usta 2015, kolay aperatif yemekler, meze tarifleri, pasta tarifleri, değişik yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifleri oktay usta 2015, oktay usta nefis aperatif yemek tarifleri, oktay usta, aperatif yemek tarifleri resimli, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, 31 mart 2015 yeşil elma yemekleri, yemek tarifleri oktay usta, salata tarifleri, aperatif tarifler, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri resimli, makarna tarifleri, kolay pasta tarifleri, çorba tarifleri, kolay yemek tarifleri videolu

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Aperatif Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker