Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Peynirli çember poğaça tarifimiz, haftasonu için veya kahvaltı sofralarında enfes bir lezzet…
   
Peynirli Çember Poğaça Tarifi

 

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

 

Peynirli Çember Poğaça Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta Akı
100 Gram Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
Beyaz Peynir
Kaşar Peyniri
1 Tutam Maydanoz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Peynirli çember poğaça tarifimiz, haftasonu için veya kahvaltı sofralarında enfes bir lezzet…

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz.

Üzerine 1 adet yumurtanın akını karıştırma kabına alıyoruz. Sarısını da ayrı bir tabağa alarak, üzeri için, kullanıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşayan 100 gram tereyağını ilave ediyoruz 2 yemek kaşığı yoğurdu da ortaya alıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz.

Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeleri karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.

Hamurun üzerine streç film kapatıp, bir müddet dinlendiriyoruz. Bu arada biz de iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye kaşar peynirini rendeliyoruz. Üzerine beyaz peynirini de ufalıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da üzerine ekliyoruz. İç harcımızı karıştırıyoruz.

Cevizden biraz büyük parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Tüm iç harcı aynı şekilde hazırlıyoruz. Diğer taraftan dinlendirdiğimiz hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Üzerine un serpip, merdane yardımıyla kurşun kalem kalınlığında açıyoruz.

Açtığımız hamurun üzerinden yuvarlak kurabiye kalıplarıyla hamurları kesiyoruz. İlk önce yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 sıra yuvarlak hamurları diziyoruz. Daha sonra hamuru tekrar yoğurup, merdane yardımıyla açıyoruz.

Açtığımız hamurlardan da yuvarlak kurabiye kalıbıyla hamurları kesiyoruz. Kestiğimiz hamurların üzerinden de bir küçük boy yuvarlak kurabiye kalıbıyla hamurları kesiyoruz. Böylece ortası açık hamurları tepsideki diğer hamurların üzerine yerleştiriyoruz.

Daha kolay yapışabilmesi için, hamurların kenarına fırça ile su sürebilirsiniz. İki katlı hamurları hazırladıktan sonra ortada kalan boşluğa da iç harç toplarımızı yerleştiriyoruz.

Elimizle hafiften bastırarak iç harcı yayıyoruz. Hamurun üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Üzerine de çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli çember poğaça tarifi, oktay usta peynirli çember poğaça tarifi, peynirli çember poğaça tarifi oktay usta, kolay peynirli çember poğaça tarifi, pratik peynirli çember poğaça tarifi, nefis peynirli çember poğaça tarifi, yemek sepeti, mayalı peynirli poğaça tarifi, peynirli poğaça tarifi oktay usta, oktay usta nefis poğaça tarifleri, peynirli poğaça tarifi mayasız, yumuşak peynirli poğaça tarifi, bursa vaizi mustafa hacet kimdir, bursa vaizi mustafa hacet nerede, bursa vaizi mustafa hacet ve cuma sohbetleri, kolay peynirli poğaça tarifi, dereotlu peynirli poğaça tarifi, hamur işi tarifleri oktay usta, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta, kuru mayalı peynirli poğaça tarifi, güzel peynirli poğaça tarifi, kolay poğaçalar oktay usta, yemek tarifleri oktay usta, 10 nisan 2015 oktay usta yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, 10 nisan 2015 yeşil elma yemekleri, pratik yemek tarifi oktay usta, nefis yemek tarifi oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, oktay usta lezzetli hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri oktay usta, kolay poğaça tarifleri oktay usta, pratik poğaça tarifleri oktay usta, poğaça tarifleri oktay usta 2015, yemek oyunları, nefis poğaça tarifleri oktay usta, lezzetli poğaça tarifleri oktay usta, resimli poğaça tarifleri oktay usta, poğaça tarifi, poğaça tarifi oktay usta, kolay poğaça tarifi oktay usta, nefis poğaça tarifi oktay usta, lezzetli poğaça tarifi oktay usta, pratik poğaça tarifi oktay usta, resimli poğaça tarifi oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker