Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 4,5 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpip, karıştırarak harmanlıyoruz.
   
Peynirli Papatya Poğaça Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz. Üzerine sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz. 1 adet yumurtanın akını ortaya alıyoruz.

 

Peynirli Papatya Poğaça Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

4,5 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardağı Süt
150 Gram Beyaz Peynir
100 Gram Çerkez Peyniri
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
Kat Araları İçin:
100 Gram Tereyağı
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına 4,5 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpip, karıştırarak harmanlıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz. Üzerine sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz. 1 adet yumurtanın akını ortaya alıyoruz.

Sarısını da üzeri kullanmak için, ayrı bir tabağa alıyoruz. Karıştırma kabına ortaya beyaz peynirini ufalıyoruz. Çerkez peynirini de ortaya rendeliyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz.

Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru iki eşit bezeye ayırıyoruz. Yuvarlıyoruz.

Üzerlerine biraz un serpip, merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Bu arada 100 gram tereyağını tavaya alarak eritiyoruz. Açtığımız hamurların arasına eritilmiş tereyağını fırça ile sürüyoruz.

Üst üste diziyoruz. Diğer hamur bezemizden portakal büyüklüğünde bir hamur parçasını kenara ayırıyoruz. Kalan hamur bezesini de 5 eşit parçaya bölüp, yuvarlıyoruz. Üzerlerine un serpip, merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Aralarına erittiğimiz tereyağından sürüp, üst üste diziyoruz. 6 katlı hamuru biraz daha açarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ortalayarak yerleştiriyoruz. Hamurun tam ortasından bıçakla 1 parmaktan biraz fazla uzunluğunda 8 eşit parça kesik atıyoruz.

Kestiğimiz hamur parçalarını arkaya doğru çekerek hamurun üzerine koyuyoruz. Diğer 5 katlı hamuru da tepsideki hamurun ortasına yerleştiriyoruz. Aynı şekilde hamura 8 eşit kesik atıyoruz. Hamur parçalarını üçgen olacak şekilde arkaya doğru yerleştiriyoruz.

Son olarak kenara ayırdığımız portakal büyüklüğündeki hamur parçasını poğaçamızın ortasına yerleştiriyoruz. Elimizle genişleterek hamuru yayıyoruz. Hazırladığımız peynirli papatya poğaça tarifimizin üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.

Çörekotu ve susam serpiyoruz. Peynirli papatya poğaça tarifimizi oda sıcaklığında ve tepside mayalanmaya bırakıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli papatya poğaça tarifi, oktay usta peynirli papatya poğaça tarifi, peynirli papatya poğaça tarifi oktay usta, kolay peynirli papatya poğaça tarifi oktay usta, pratik peynirli papatya poğaça tarifi oktay usta, nefis peynirli papatya poğaça tarifi oktay usta, mayalı peynirli poğaça tarifi, peynirli poğaça tarifi oktay usta, nefis poğaça tarifleri oktay usta, peynirli poğaça tarifi mayasız, yumuşak peynirli poğaça tarifi, 17 nisan 2015 oktay usta yemek tarifleri, kolay peynirli poğaça tarifi, dereotlu peynirli poğaça tarifi, kuru mayalı peynirli poğaça tarifi, güzel peynirli poğaça tarifi, poğaça tarifleri oktay usta, kolay poğaça tarifleri oktay usta, pratik poğaça tarifleri oktay usta, nefis poğaça tarifleri oktay usta, 17 nisan 2015 yeşil elma yemekleri, lezzetli poğaça tarifleri oktay usta, resimli poğaça tarifleri oktay usta, kolay çörek tarifleri oktay usta, poğaça tarifi, poğaça tarifi oktay usta, kolay poğaça tarifi oktay usta, nefis poğaça tarifi oktay usta, lezzetli poğaça tarifi oktay usta, pratik poğaça tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta 2015, resimli poğaça tarifi oktay usta, yemek tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta,  oktay usta lezzetli pratik hamur işleri tarifi, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, pratik yemek tarifi oktay usta, nefis yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker