Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri
Geniş ve yayvan bir tencereye enginarları diziyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz.
   
Kuzu Etli Enginar Tarifi

 

Enginarlarının üzeri kapanacak şekilde suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak enginarları pişmeye bırakıyoruz.

 

Kuzu Etli Enginar Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
8 Adet Enginar
4 Adet Yeşil Biber
500 Gram Kuzu Eti
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Beşamel Sosu İçin:
2 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1,5 Su Bardağı Süt
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
3 Adet Domates
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

Geniş ve yayvan bir tencereye enginarları diziyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz.

Tuz serpiyoruz. Enginarlarının üzeri kapanacak şekilde suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak enginarları pişmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı da ince kıyıyoruz.

Yeşil biberlerin de iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye de biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine kuşbaşı etleri alıyoruz. Kavuruyoruz. Etler suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine doğradığımız soğan ve sarımsakları ekliyoruz. Kavuruyoruz.

Soğanlar da kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını da ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar da kavrulduktan sonra biberleri tenceremize alıyoruz. Kavuruyoruz. Daha sonra sıcak suyunu veriyoruz.

Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Etlerin pişmesine yakın tuz serpip, pişmeye bırakıyoruz. Bu arada pişen enginarları cam fırın kabına diziyoruz. Enginarların içlerine de kuzu etli harcımızı paylaştırarak dolduruyoruz.

Üzerlerine birer dilim domates koyuyoruz. Diğer taraftan kuzu etli enginar tarifimizin beşamel sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz.  Üzerine 2 yemek kaşığı unu ekliyorlar.

Çırpma teliyle sürekli karıştırarak unu kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü boşaltıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırarak beşamel sosu pişiriyoruz. Beşamel sos kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra tenceremizi ocaktan alıyoruz.

Fırın kabındaki kuzu etli enginarların üzerine paylaştırarak döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Kuzu etli enginar yemeğimizin pişmesine yakın üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.

Kaşar peynirleri eriyip, kızarana kadar tekrar fırına veriyoruz. Pişen kuzu etli enginar yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kuzu etli enginar tarifi, oktay usta kuzu etli enginar tarifi, kuzu etli enginar tarifi oktay usta, kolay kuzu etli enginar tarifi, yemek sepeti, nefis kuzu etli enginar tarifi oktay usta, oktay ustam yemek tarifleri, oktay usta kuzu etli enginar, kuzu etli enginar yemekleri, kuzu etli enginar yapımı, kuzu etli enginar yemek, oktay usta nefis yemek tarifleri, kuzu etli enginar yahnisi, dana etli enginar yemeği, oktay ustadan etli enginar, oktay usta kuzu etli enginar tarifleri, etli enginar yemeği oktay usta, oktay ustadan etli enginar, kuzu etli enginar yapılışı, kuzu etli enginar yapımı, kuzu etli enginar yemekleri, oktay usta makarnalar, 24 nisan 2015 oktay usta yemek tarifleri, oktay usta köfteler tarifleri, ana yemek tarifleri, kolay ana yemek tarifleri, ana yemekler, ana yemek tarifleri resimli, tavuk yemekleri, oktay usta lezzetli ve kolay yemek tarifleri, ana yemek tarifleri resimli oktay usta, 24 nisan 2015 yeşil elma yemekleri, çorba tarifleri, oktay usta, kolay ana yemek tarifleri resimli, yemek oyunları, oktay usta sebze yemekleri, oktay ustadan çorba tarifleri resimli, oktay usta resmı sıtesı, oktay usta etli yemek tarifleri resimli, yemek tarifleri resimli oktay usta indir, yemek tarifleri, oktay usta pratik yemekler, resimli oktay usta çorbalar, özel tarifler, oktay usta kolay yemekler, etli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri oktay usta, kolay etli yemek tarifleri oktay usta, pratik etli yemek tarifleri oktay usta, lezzetli etli yemek tarifleri oktay usta, nefis etli yemek tarifleri oktay usta, videolu etli yemek tarifleri oktay usta, et yemekleri tarifi, et yemekleri tarifi oktay usta, kolay et yemekleri, pratik et yemekleri, nefis et yemekleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker