Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Zeytin ezmeli dilim poğaça tarifimiz için, poğaça hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.
   
Zeytin Ezmeli Dilim Poğaça Tarifi

 

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

 

Zeytin Ezmeli Dilim Poğaça Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Bardağı Süt
1 Şişe Maden Suyu
Tuz
İç Harcı İçin:
100 Gram Sürülebilir Beyaz Peynir
1 Kase Zeytin Ezmesi
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Haşhaş

 
Hazırlanışı:
 

Zeytin ezmeli dilim poğaça tarifimiz için, poğaça hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya 2 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz.

Üzerine yarım paket yaş mayayı alıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sütü boşaltıyoruz. 1 şişe maden suyunu boşaltıyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Poğaça hamurumuza ekstra su eklemiyoruz. Maden suyu hamurumuz için yeterli gelecektir ve yumuşacık bir hamur olacaktır. Hamurumuzu yuvarlıyoruz. Tezgaha un serpip, merdane yardımıyla hamuru açıyoruz.

Dikdörtgen şeklinde hamuru açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine öncelikle sürülebilir peyniri sürüyoruz. Peynirin üzerine de zeytin ezmesi sürüyoruz. Hamurun en son katlayacağımız kısmına zeytin ezmesi ve peynir sürmüyoruz. O kısma biraz su sürüyoruz.

Böylece hamur kolaylıkla yapışacaktır. Hamurun uç kısmından başlayarak hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız rulo hamuru 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak fırın tepsisine dilim poğaça hamurlarını çiçek şekli vererek diziyoruz.

Poğaçalarımızın üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Haşhaş serpiyoruz. Tepside mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

zeytin ezmeli dilim poğaça tarifi, oktay usta zeytin ezmeli dilim poğaça tarifi, zeytin ezmeli dilim poğaça tarifi oktay usta, yemek sepeti, oktay ustam yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, kolay zeytin ezmeli dilim poğaça tarifi oktay usta, nefis zeytin ezmeli dilim poğaça tarifi oktay usta, yemek tarifleri oktay usta, nefis poğaça tarifleri oktay usta, 13 mayıs 2015 oktay usta yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, 13 mayıs 2015 yeşil elma yemekleri, pratik yemek tarifi oktay usta, lezzetli poğaça tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifi oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, poğaça tarifleri oktay usta 2015, yemek oyunları, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, oktay usta pratik ve kolay hamur işleri, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta, zeytin ezmeli poğaça tarifleri, zeytin ezmeli poğaça oktay usta, zeytin ezmeli açma, zeytin ezmeli kurabiye, zeytin ezmeli tarifler, zeytin ezmeli rulo, özel tarifler, kolay tarifler oktay usta, pratik tarifler oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker