Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Patlıcanlı köfte tarifimiz için, köfte harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz.
   
Patlıcanlı Köfte Tarifi

 

Üzerine 1 adet soğanı rendeliyoruz. 1 adet yumurtayı da kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

 

Patlıcanlı Köfte Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

5 Adet Patlıcan
5 Adet Domates
3 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Köftesi İçin:
1 Adet Soğan
500 Gram Kıyma
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanlı köfte tarifimiz için, köfte harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz.

Üzerine 1 adet soğanı rendeliyoruz. 1 adet yumurtayı da kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcımızı karıştırarak yoğuruyoruz. Köfte harcından parçalar alıp, küçük küçük köfteler yuvarlıyoruz.

Yuvarladığımız köfteleri az zeytinyağı döktüğümüz tavada kızartıyoruz. Diğer taraftan patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Sarımsakları da ince kıyıyoruz. Domateslerin de kabuklarını soyup, küçük küçük doğruyoruz.

Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz. Tavaya patlıcanları ve sarımsakları ekliyoruz. Soteliyoruz. Patlıcanlar yumuşadıktan sonra üzerine salçayı ekliyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Pişirmeye devam ediyoruz.

Domatesler de suyunu bıraktıktan sonra tuz ve karabiber serpiyoruz. İnce kıyılmış fesleğeni de ekliyoruz. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra tavamızı ocaktan alıyoruz. Cam fırın kabına pişen patlıcanlı harcı boşaltıp, yayıyoruz.

Üzerine de kızarttığımız köfteleri koyuyoruz. Köftelerin üzerine de kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Kaşar peynirleri eriyen kadar yemeğimizi fırında pişiriyoruz. Ardından servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcanlı köfte tarifi, oktay usta patlıcanlı köfte tarifi, patlıcanlı köfte tarifi oktay usta, yemek sepeti, kolay patlıcanlı köfte tarifi, patlıcanlı köfte tarifi nefis, yemek oyunları, oktay ustam yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, 13 mayıs 2015 oktay usta yemek tarifleri, fırında patlıcanlı köfte tarifi, oktay usta nefis köfte tarifleri, patlıcanlı köfte tarifi oktay usta, soğanlı ve patlıcanlı köfte tarifi, patlıcanlı köfte yemek tarifi, şiş köfte tarifi, kürdanlı patlıcanlı köfte tarifi, 13 mayıs 2015 yeşil elma yemekleri, yemek tarifleri oktay usta, islim kebabı, nefis yemek tarifleri, patlıcanlı börek tarifi oktay usta, kuru köfte tarifi oktay usta, fırında köfte tarifi oktay usta, ızgara köfte tarifi oktay usta, oktay usta köfte tarifleri, sulu köfte tarifi oktay usta, akçaabat köfte tarifi oktay usta, inegöl köfte tarifi oktay usta, kasap köfte tarifi oktay usta, köfte tarifleri oktay usta 2015, köfte tarifi oktay usta, ev yapımı köfte tarifi oktay usta, fırında köfte tarifi oktay usta, kuru köfte tarifi oktay usta, pratik ve lezzetli köfte tarifleri, pratik köfte tarifi, sulu köfte tarifi oktay usta, ızgara köfte tarifi oktay usta, akçaabat köfte tarifi oktay usta, inegöl köfte tarifi oktay usta, kolay pratik köfteler, köfte tarifi oktay usta, pratik kaşarlı köfte, pratik yemek tarif, oktay ustadan et köftesi tarifi, kolay köfte tarifi, pratik yemek tarifleri, pratik tarifler oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker