Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Örgülü poğaça tarifimiz için, kasemize 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz.
   
Örgülü Poğaça Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz. 1 çay bardağı sütü boşaltıyoruz.

 

Örgülü Poğaça Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Bardağı Süt
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
50 Gram Kaşar Peyniri
150 Gram Beyaz Peynir
1 Kase Lor Peyniri
1 Tutam Maydanoz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Örgülü poğaça tarifimiz için, kasemize 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz.

Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz. 1 çay bardağı sütü boşaltıyoruz. 1 adet yumurtanın akını ortaya, sarısını da üzeri için kullanmak üzere ayrı bir tabağa alıyoruz.

Ortaya biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Bu arada örgülü poğaça tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Ayrı bir kaseye lor peynirini boşaltıyoruz. Üzerine kaşar peynirini rendeliyoruz.

Beyaz peyniri de ufalıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da ekliyoruz. İç harcımızı karıştırıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla oval açıyoruz. Hamurun dar kısmına iç harcımızdan biraz koyuyoruz. Bir defa doluyoruz.

Kalan hamurun da uç kısmından 2 adet kesik atıyoruz. 3 hamur parçasını da örgü şeklinde sarıyoruz. Daha sonra da poğaçamızı doluyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Örgüler üzeri gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

Örgülü poğaça tarifimizin üzerine  yumurta sarısı sürüyoruz. Örgünün üzerine değil ama kenarlarına çörekotu serpiyoruz. Tepside ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

örgülü poğaça tarifi, oktay usta örgülü poğaça tarifi, örgülü poğaça tarifi oktay usta, kolay örgülü poğaça tarifi oktay usta, nefis örgülü poğaça tarifi oktay usta, örgülü poğaça tarifleri resimli, poğaça tarifleri, yemek sepeti, 14 mayıs 2015 oktay usta yemek tarifleri, saç örgülü poğaça, yaş maya poğaça tarifleri, oktay usta nefis poğaça tarifleri, örgülü poğaça tarifi oktay usta, yaş maya poğaça tarifi, hamur işi tarifleri oktay usta, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta, kolay poğaça, sümer tilmaç kimdir, 14 mayıs 2015 yeşil elma yemekleri, mayalı poğaça tarifleri, kolay poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, peynirli poğaça tarifleri, poğaça tarifleri resimli, mayasız poğaça tarifleri, poğaça tarifleri oktay usta, tatlı tarifleri, yemek tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri oktay usta, lezzetli poğaçalar oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, oktay ustam yemek tarifleri, sümer tilmaç ve yeni tiyatro oyunu, resimli yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, yemek oyunları, pratik yemek tarifi oktay usta, nefis yemek tarifi oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, oktay usta pratik ve kolay hamur işi tarifleri, resimli yemek tarifi oktay usta, poğaça tarifleri oktay usta, kolay poğaça tarifleri oktay usta, pratik poğaça tarifleri oktay usta, nefis poğaça tarifleri oktay usta, lezzetli poğaça tarifleri oktay usta, resimli poğaça tarifleri oktay usta, poğaça tarifi, poğaça tarifi oktay usta 2015, kolay poğaça tarifi oktay usta, nefis poğaça tarifi oktay usta, lezzetli poğaça tarifi oktay usta, pratik poğaça tarifi oktay usta, resimli poğaça tarifi oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker