Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri
Karnıyarık tarifimiz için, patlıcanların kabuklarını, alacalı bir şekilde soyuyoruz.
   
Karnıyarık Tarifi

 

Uzunlamasına karınlarından kesip, yarıyoruz. Diğer taraftan, geniş bir tencereye patlıcanları kızartmak için, sıvıyağ döküyoruz.

 

Karnıyarık Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

6 Adet Patlıcan
2 Adet Soğan
400 Gram Kıyma
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
4 Adet Domates
3 Adet Yeşil Biber
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Su
Cacığı İçin:
3 Adet Salatalık
1 Büyük Kase Yoğurt
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Dereotu
Toz Kırmızı Biber
Zeytinyağı
Taze Nane
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Karnıyarık tarifimiz için, patlıcanların kabuklarını, alacalı bir şekilde soyuyoruz.

Uzunlamasına karınlarından kesip, yarıyoruz. Diğer taraftan, geniş bir tencereye patlıcanları kızartmak için, sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra, tencereye patlıcanları alıp, kızartıyoruz.

Kızarttığımız patlıcanları dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz. İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince ince doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdekleri temizleyip, ince ince doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz. Doğradığımız soğanları ve sarımsağı tavamıza alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı alıyoruz. Kavuruyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra biberi ekliyoruz. Kavuruyoruz.

Doğradığımız domatesi ve salçayı da tavamıza alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz da sıcak su ekliyoruz. Karıştırarak iç harcımızı pişiriyoruz. Pişen iç harcımızı cam fırın kabındaki patlıcanların içlerine dolduruyoruz.

Karnıyarık yemeğimizin üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan cacığı hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye yoğurdu boşaltıyoruz. Biraz tuz serpiyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz.

Salatalıkların kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Kasemize alıyoruz. sarımsağı rendeliyoruz. İnce kıyılmış dereotunu da kaseye ilave ediyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Karıştırıyoruz.

Hazır olan cacığın üzerine toz kırmızı biber ve nane ile süslüyoruz. Fırında pişirdiğimiz karnıyarık yemeğimizin yanında cacıkla birlikte servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

karnıyarık tarifi, oktay usta karnıyarık tarifi, karnıyarık tarifi oktay usta, kolay karnıyarık tarifi oktay usta, nefis karnıyarık tarifi oktay usta, pratik karnıyarık tarifi oktay usta, yemek sepeti, fırında karnıyarık tarifi, oktay usta ana yemek tarifleri, musakka tarifi, 21 mayıs 2015 oktay usta yemek tarifleri, kıymalı karnıyarık tarifi, karnıyarık tarifi resimli, pilav tarifi, yemek tarifleri, karnıyarık tarifi oktay usta, tencerede karnıyarık tarifi, yemek tarifleri oktay usta, yemek oyunları, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifleri oktay usta, 21 mayıs 2015 yeşil elma yemekleri, pratik yemek tarifi oktay usta, nefis yemek tarifi oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, etli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri oktay usta, ana yemek tarifleri oktay usta 2015, kolay etli yemek tarifleri oktay usta, pratik etli yemek tarifleri oktay usta, lezzetli etli yemek tarifleri oktay usta, nefis etli yemek tarifleri oktay usta, videolu etli yemek tarifleri oktay usta, et yemekleri tarifi, oktay usta pratik yemek tarifleri, et yemekleri tarifi oktay usta, kolay et yemekleri, pratik et yemekleri, nefis et yemekleri, özel yemek tarifleri, kolay tarifler oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker