Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 3,5 su bardağı unu alıyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
   
Kesik Poğaça Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağını ekliyoruz.

 

Kesik Poğaça Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
3,5 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Süt
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ilık Su
İç Harcı İçin:
Kaşar Peyniri
Beyaz Peynir
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam

 
Hazırlanışı:
 
Karıştırma kabına 3,5 su bardağı unu alıyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağını ekliyoruz. 1 çay bardağı sütü boşaltıyoruz. 1 adet yumurtanın akını ortaya alıyoruz.

Sarısını da ayrı bir tabağa alıyoruz. Üzeri için kullanacağız. Ortaya biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeleri iyice harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerini örterek dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendirdiğimiz hamuru tezgaha alıyoruz.

Üzerine biraz un serpiyoruz. Merdane yardımıyla oval bir şekilde açıyoruz. Hamurun üzerine kaşar peynirini rendeliyoruz. Beyaz peynirini rendeliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Hamurun uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.

Rulo hamurdan parçalar kesiyoruz. Bir kaseyi tezgahın üzerine ters çeviriyoruz. Üzerine de kestiğimiz hamur parçasını koyuyoruz. Hamurun üzerinden kesikler atıyoruz. Tüm hamur parçalarını aynı şekilde hazırlıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kesik poğaçalarımızı diziyoruz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kesik poğaça tarifi, oktay usta kesik poğaça tarifi, kesik poğaça tarifi oktay usta, kolay kesik poğaça tarifi oktay usta, pratik kesik poğaça tarifi oktay usta, lezzetli kesik poğaça tarifi oktay usta, yemek sepeti, oktay usta lezzetli hamur işi tarifleri, oktay ustam yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek oyunları, 25 mayıs 2015 oktay usta yemek tarifleri, yemek tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, ahmet selçuk ilkan kimdir, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, pratik yemek tarifi oktay usta, nefis yemek tarifi oktay usta, poğaça tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta, ahmet selçuk ilkan kimdir, 25 mayıs 2015 yeşil elma yemekleri, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta, poğaça tarifleri oktay usta, kolay poğaça tarifleri oktay usta, oktay usta pratik hamur işi tarifleri, ahmet selçuk ilkan ve şiirleri, poğaça tarifleri oktay usta 2015, pratik poğaça tarifleri oktay usta, nefis poğaça tarifleri oktay usta, lezzetli poğaça tarifleri oktay usta, resimli poğaça tarifleri oktay usta, poğaça tarifi, poğaça tarifi oktay usta, kolay poğaça tarifi oktay usta, nefis poğaça tarifi oktay usta, lezzetli poğaça tarifi oktay usta, pratik poğaça tarifi oktay usta, resimli poğaça tarifi oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker