Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Yeşil mercimekli böreğimiz için, ilk önce iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.
   
Yeşil Mercimekli Börek Tarifi

 

Soğanı küp küp doğruyoruz. Tavamıza biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Kavuruyoruz.

 

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

5 Adet Yufka
Sosu İçin:
2,5 Su Bardağı Süt
2 Adet Yumurta
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
İç Harcı İçin:
1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Adet Soğan
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
1 Yemek Kaşığı Pekmez
1 Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 
Yeşil mercimekli böreğimiz için, ilk önce iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Tavamıza biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimeği ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Yeşil mercimeğimizi de kavuruyoruz. İç harcımız hazır olduktan sonra tavamızı ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan yeşil mercimekli böreğimizin sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye 2,5 su bardağı sütü boşaltıyoruz.

4 yemek kaşığı tereyağını bir tavaya alıp, eritiyoruz. Ilıyan tereyağını da kasemize ekliyoruz. 1 bütün yumurtamızı kasemize kırıyoruz. İkinci yumurtamızın da akını kasemize alıyoruz. Sarısını da ayrı bir kaseye alıyoruz. Böreğimizin üzeri için kullanacağız.

Artık böreğimizi hazırlamaya başlıyoruz. Yuvarlak fırın tepsimize sıvıyağ sürüyoruz. Üzerine 1 bütün yufkamızı tepsinin kenarlarından sarkıtarak seriyoruz. Yufkamızın üzerine sosumuzdan kepçe ile üzerine gezdirerek döküyoruz.

İkinci yufkamızı ikiye bölerek seriyoruz. Üzerine sos döküyoruz. Tekrar yarım bir yufka seriyoruz. Sos da döküyoruz. Tekrar yarım yufka seriyoruz. Üzerine hazırladığımız iç harcımızı gezdirerek döküyoruz. Biraz da sos döküyoruz. Kalan yufkaları da aynı şekilde serip, sos döküyoruz.

Kenarda kalan yufkamızı üzerine kapatıyoruz. Son kalan yufkamızı da üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını da böreğimizin altına doğru katlıyoruz. Böreğimiz hazır.

Kenara ayırdığımız yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı pekmezi döküyoruz. Karıştırıyoruz. Fırça ile yeşil mercimekli böreğimizin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yeşil mercimekli börek tarifi, oktay usta yeşil mercimekli börek tarifi, yeşil mercimekli börek tarifi oktay usta, gülenay yüce yeşil mercimekli börek tarifi, pasta börek programı yeşil mercimekli börek tarifi, yemek sepeti, yemek tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, oktay usta lezzetli ve kolay börek tarifleri, resimli yemek tarifleri oktay usta, 27 mayıs 2015 oktay usta yemek tarifleri, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, pratik yemek tarifi oktay usta, 27 mayıs 2015 gülenay yüce yemek tarifleri, nefis yemek tarifi oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, oktay usta nefis börek tarifi, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta, yeşil mercimekli börek tarifi oktay usta, mercimekli börek tarifi resimli, mercimekli çıtır börek, hazır yufkadan yeşil mercimekli börek tarifi, yeşil mercimekli börek yemek tarifi, yeşil mercimekli börek video, yemek tarifleri yeşil mercimekli börek, yeşil mercimekli börek video, oktay usta pratik börek tarifleri, pratik yeşil mercimekli börek, peynirli börek tarifi oktay usta, patatesli börek tarifi oktay usta, kıymalı börek tarifi oktay usta, yeşil mercimek tarifi oktay usta, yeşil mercimek çorbası tarifi oktay usta, börek tarifi oktay usta, kolay börek tarifi yapımı, peynirli börek tarifi oktay usta, börek tarifleri, pasta tarifi oktay usta, patatesli börek tarifi oktay usta, kıymalı börek tarifi oktay usta, börek tarifi peynirli, kurabiye tarifleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker