Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tavuklu Yemek Tarifleri
Patlıcanlı tavuk tarifimiz için öncelikle patlıcanların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Uzunlamasına ince dilimler kesiyoruz.
   
Patlıcanlı Tavuk Tarifi

 

Dilimlediğimiz patlıcanları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz.

 

Patlıcanlı Tavuk Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Adet Tavuk Göğüs
2 Adet Kırmızı Biber
3 Adet Köy Biberi
3 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Kafesi İçin:
4 Adet Kemer Patlıcan
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Pilavı İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2,5 Su Bardağı Pirinç
Zeytinyağı
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanlı tavuk tarifimiz için öncelikle patlıcanların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Uzunlamasına ince dilimler kesiyoruz.

Dilimlediğimiz patlıcanları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Izgara tavada patlıcanları alt üst çevirerek kızartıyoruz.

Kızarttığımız patlıcan dilimlerini bir tabağa alıyoruz. Diğer taraftan pilavımızı hazırlıyoruz. Geniş ve yayvan tenceremize biraz zeytinyağı döküyoruz. Yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri tenceremize alıyoruz. Kavuruyoruz.

Tereyağını da tenceremize alıyoruz. Tuz serpiyoruz. Ardından pilavımızın kıvamına göre sıcak suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerin ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

Tavuk etlerini tavaya alıyoruz. Kavuruyoruz. Tavuk suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine soğan ve biberleri ilave ediyoruz. Kavuruyoruz. Sarımsakları da ekliyoruz. Sebzeler kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave ediyoruz. Kavuruyoruz.

Bir müddet kavurduktan sonra doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Sizler de istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Biberiye yapraklarından da ekliyoruz. Tavuklu harcımız piştikten sonra tavamızı ocaktan alıyoruz.

Patlıcanlı tavuk yemek tarifimizi hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseyi ıslatıyoruz. Ardından da fırça ile sıvıyağ sürüyoruz. Kasemizin kenarlarına kızarttığımız patlıcan dilimlerini yerleştiriyoruz. Zeminine pişirdiğimiz tavuklu harcı boşaltıyoruz.

Üzerine de pişen pilavımızı koyuyoruz. Hafiften bastırıyoruz. Patlıcan dilimlerini pilavın üzerine kapatıyoruz. Düz servis tabağımıza hazır olan patlıcanlı tavuk yemeğimizi ters çeviriyoruz. Kaseyi dikkatli bir şekilde kaldırıyoruz. Patlıcanlı tavuk yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcanlı tavuk tarifi, oktay usta patlıcanlı tavuk tarifi, patlıcanlı tavuk tarifi oktay usta, nefis patlıcanlı tavuk tarifi oktay usta, resimli patlıcanlı tavuk tarifi oktay usta, yemek sepeti, pratik patlıcanlı tavuk tarifi oktay usta, oktay usta pratik tavuklu yemek tarifleri, oktay ustam yemek tarifleri, oktay usta, 4 haziran 2015 oktay usta yemek tarifleri, patlıcanlı tavuk sote tarifi, patlıcanlı tavuk tarifleri, patlıcanlı tavuk yemekleri, patlıcanlı tavuk nasıl yapılır, fırında patlıcanlı tavuk, patlıcanlı tavuk resimli, patlıcanlı tavuklu yemekler, 4 haziran 2015 yeşil elma yemekleri, patlicanli tavuk yemegi, oktay usta lezzetli tavuk yemekleri, patlıcanlı tavuk tarifi resimli, patlıcanlı tavuk 4 kişilik, yemek tarifleri patlıcanlı tavuk, patlıcan tavuk, patlıcanlı tavuk sote, patlıcanlı tavuk sarma, patlıcanlı tavuk güveç, patlıcanlı tavuk sote oktay usta, tavuklu yemek tarifleri fırında tavuk, tavuklu yemek tarifleri oktay usta 2015, tavuk yemekleri, tavuklu yemekler, yemek oyunları, kolay tarifler, oktay usta nefis tavuk yemeği tarifleri, manşet, son dakika haberler, haberler, tavuklu yemek tarifleri resimli, tavuklu patates yemeği, tavuklu makarna, beşamel soslu tavuk, tavuk göğsü yemekleri, fırında tavuk yemekleri, tavuk sote, sulu tavuk yemekleri, resimli tavuk yemekleri, fırında tavuk, tavuk yemekleri oktay usta, oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker