Şeftalili sütlü tatlı tarifimiz için, tenceremize 1 litre sütü boşaltıyoruz.

1 su bardağı toz şekeri de ekliyoruz. Unu, nişastayı ve vanilyayı da tenceremize boşaltıyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak kremamızı pişiriyoruz.

Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olduktan sonra üzerine 1 çay bardağı kremayı boşaltıyoruz. 1 – 2 dakika daha kaynattıktan sonra kremayı ocaktan alıyoruz.

Oval olan cam fırın kabına boşaltıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta şeftalili sütlü tatlı tarifimizin şeftalili harcını hazırlıyoruz.

Şeftalilerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Geniş tavamıza alıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri gezdirerek döküyoruz.

1 adet kabuk tarçını da şeftalilerin üzerine alıyoruz. Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Şeftaliler kendi suyunu bırakacaktır. Şeftaliler pişip, kıvamını aldıktan sonra tavamızı ocaktan alıyoruz.

Ilımaya bırakıyoruz. Daha sonra soğuyan kremamızın üzerine ılıyan şeftalileri gezdirerek boşaltıyoruz. Buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Dilimleyerek yanında dondurma ile servise hazırlıyoruz.