Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Rulo köfte tarifimiz için bir tencereye su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Rulo Köfte Tarifi

 

Diğer taraftan havuçların kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Kaynayan suya bezelye ve havuçları alıyoruz. Haşlıyoruz.

 

Rulo Köfte Tarifi

 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
500 Gram Kıyma
1 Su Bardağı Bezelye
1 Adet Havuç
Karabiber
Tuz
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Un
Garnitürü İçin:
1,5 Su Bardağı Krema
1 Kilogram Patates
Toz Kırmızı Biber
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Rulo köfte tarifimiz için bir tencereye su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Diğer taraftan havuçların kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Kaynayan suya bezelye ve havuçları alıyoruz. Haşlıyoruz. Haşlanan sebzelerimizi süzgece alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan köfte harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.

Bir kaseye 500 gram kıymayı alıyoruz. Üzerine 1 adet soğanı rendeliyoruz. 1 adet yumurtayı kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İstediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Köfte harcımızı yoğuruyoruz. Fırın tepsisi boyutlarında bir yağlı kağıdı tezgaha seriyoruz.

Üzerine kıvamını alan köfte harcımızı alıyoruz. Elimizle genişleterek köfte harcını yayıyoruz. Üzerine haşladığımız bezelye ve havucu serpiştiriyoruz. Sonra da yağlı kağıdın yardımıyla köftemizi rulo yapıyoruz. Rulo köftemizi yağlı kağıda sarıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da rulo köfte yemeğimizin garnitürünü hazırlamaya başlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyuyoruz. Patatesleri ince halkalar şeklinde dilimliyoruz.

Diğer taraftan geniş bir kaseye 1,5 su bardağı kremayı boşaltıyoruz. Üzerine tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Patates dilimlerini de kaseye ilave ediyoruz. İyice karıştırarak harmanlıyoruz.

Hazırladığımız kremalı patatesleri yuvarlak cam fırın kabına boşaltıp, yayıyoruz. Kremalı patateslerin üzerine yağlı kağıt kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Pişen kremalı patatesi fırından çıkartıyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. Kaşar peynirleri eriyene kadar tekrardan fırına veriyoruz.

Bu arada pişen rulo köftemizi de fırından çıkartıyoruz. Ayrı bir kenarda küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz. 1 tatlı kaşığı unu ekleyerek kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave ediyoruz. Kavuruyoruz.

Biraz da su ekleyerek sosun kıvamını açıyoruz. İlk sıcaklığı çıkan rulo köftemizi dilimliyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu gezdirerek döküyoruz. Rulo köftemizi tekrardan fırına veriyoruz.

Sosuyla pişirmeye devam ediyoruz. Hazır olan rulo köfte yemeği tarifimizi yanında kremalı patates garnitürüyle servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

rulo köfte tarifi, oktay usta rulo köfte tarifi, rulo köfte tarifi oktay usta, kolay rulo köfte tarifi oktay usta, yemek sepeti, fırında rulo köfte, rulo köfte tarifi oktay usta, rulo köfte yemek tarifi, nefis rulo köfte tarifi oktay usta, İzmir Köfte Tarifi, 7 temmuz 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, rulo köfte yemekleri, rulo köfte tarifi resimli, rulo köfte yemeği, rula köfte, rulo köfte yemek tarifi, tarık mengüç kimdir, kolay rulo köfte tarifi, rulo köfte tarifleri, ev yapımı köfte tarifi oktay usta, Milföylü Şiş Köfte Tarifi, kuru köfte tarifi oktay usta, köfte tarifi oktay usta kıymalı, fırında köfte tarifi oktay usta, kasap köfte tarifi oktay usta, köfte tarifleri, 7 temmuz 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, manşet, son dakika haberler, haberler, tarık mengüç nerede, fırında köfte tarifleri, köfte tarifleri oktay usta, inegöl köfte, resimli köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, sulu köfte, Kaşarlı Patatesli Sucuk Köfte Tarifi, ızgara köfte tarifleri, yemek tarifleri, köfte tarifleri oktay usta 2015, fırında köfte oktay usta, tarık mengüç ve yeni albümü, yemek oyunları, kiremitte köfte oktay usta, köfte tarifi, köfte tarifleri tarifi, köfte tarifleri resimli, ızgara köfte tarifleri oktay usta, yemek tarifleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker