Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri
Patlıcanlı kuzu etli güveç tarifimizin sebzelerini doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz.
Patlıcanlı Kuzu Etli Güveç Tarifi

 

İri küpler halinde doğruyoruz. Soğanları da iri iri doğruyoruz. Köy ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, parmak uzunluğunda doğruyoruz.

 

Patlıcanlı Kuzu Etli Güveç Tarifi

 
Malzeme Listesi
 

6 Adet Patlıcan
500 Gram Kuzu Eti
2 Adet Soğan
5 Adet Domates
3 Adet Köy Biberi
2 Adet Kırmızı Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
5 Diş Sarımsak
100 Gram Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber
2 Adet Defne Yaprağı
Zeytinyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanlı kuzu etli güveç tarifimizin sebzelerini doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz.

İri küpler halinde doğruyoruz. Soğanları da iri iri doğruyoruz. Köy ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, parmak uzunluğunda doğruyoruz. Sarımsakları ince kıyıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Güveci ocağa alıp, ısıtıyoruz. Isınan güvece kuşbaşı etlerini alıyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Etleri kavuruyoruz. Etlerin rengi değiştikten sonra soğan ve salçayı ekliyoruz. Defne yaprağını da güvece alıyoruz. Kavuruyoruz.

Soğan ve salça kavrulduktan sonra güveci tezgaha alıyoruz. Artık karıştırmıyoruz ve diğer sebzeleri ilave ediyoruz. Güvecimiz doğradığımız patlıcanları koyuyoruz. Aralara doğradığımız sarımsakları ve tane karabiberleri ilave ediyoruz.

Patlıcanların üzerine doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. Parmak şeklinde doğradığımız biberleri de güvece yerleştiriyoruz. Tuz serpiyoruz. Tereyağını parça parça güvecin üzerine koyuyoruz. Hazır olan patlıcanlı kuzu etli güvecimizin üzerine zeytinyağını da gezdirerek döküyoruz.

Güveci ocağa alıyoruz. Yarım saat kadar orta ateşte pişiriyoruz. Daha sonra güvecin üzerine ilk önce ıslatılmış yağlı kağıdı kapatıyoruz. Sonra da alüminyum folyo kapatıyoruz. Ardından da önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 1,5 saat kadar pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcanlı kuzu etli güveç tarifi, oktay usta patlıcanlı kuzu etli güveç tarifi, patlıcanlı kuzu etli güveç tarifi oktay usta, kolay patlıcanlı kuzu etli güveç tarifi oktay usta, yemek sepeti, kolay yemek tarifleri, oktay usta, oktay ustam yemek tarifleri, 9 temmuz 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, güveç tarifi, güveç tarifleri, Sebzeli Biftek Sarma Tarifi, oktay usta güveç tarifi, güveç tarifi oktay usta, kolay güveç tarifi oktay usta, etli güveç tarifi oktay usta, patlıcanlı güveç tarifi, sinan yılmaz kimdir, ana yemek tarifleri, kolay ana yemek tarifleri oktay usta, pratik ana yemek tarifleri oktay usta, Patlıcanlı Tepsi Köftesi Tarifi, nefis ana yemek tarifleri oktay usta, yemek oyunları, manşet, sinan yılmaz nerede, son dakika haberler, haberler, yemek tarifleri oktay usta, oktay usta yemek tarifleri, nefis yemek tarifleri, kuzu etli güveç tarifi, oktay usta kuzu etli güveç tarifi, Ekmek Çanağında Kuzu Kebap Tarifi, 9 temmuz 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, sinan yılmaz ve son albümü, ramazan yemek tarifleri, ramazan yemek tarifleri oktay usta, oktay usta ramazan yemek tarifleri, özel yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, oktay usta etli yemek tarifleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker