Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamurlu Tatlı Tarifleri
7 temmuz 2015 tarihli Gülenay ile pasta börek programında yapılan midye tatlısını sizlerle paylaşmak istedik.
   
Midye Tatlısı Tarifi

 

Midye tatlısı için, öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Şerbet için, tencereye 2,5 su bardağı suyu boşaltıyoruz.

 

Midye Tatlısı Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı Sirke
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Nişasta
Yarım Paket Kabartma Tozu
Tuz
Açmak İçin:
1 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Buğday Nişastası
İç Harcı İçin:
Ceviz
Üzeri İçin:
150 Gram Tereyağı
Şerbeti İçin:
2,5 Su Bardağı Su
3 Su Bardağı Şeker
Çeyrek Limonun Suyu

 
Hazırlanışı:
 

7 temmuz 2015 tarihli Gülenay ile pasta börek programında yapılan midye tatlısını sizlerle paylaşmak istedik.

Midye tatlısı için, öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Şerbet için, tencereye 2,5 su bardağı suyu boşaltıyoruz. Üzerine 3 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz. Şerbeti kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra şerbete çeyrek limonun suyu sıkılıp, ekliyoruz.

Tencereyi ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz. Şerbet soğurken bizde hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye sütü, yoğurdu, sıvıyağını ve sirkeyi alıyoruz. Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz.

Kasedeki sıvı malzemeleri elimizle karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine unu, nişastayı ve kabartma tozunu ekliyoruz. Az da tuz serpiyoruz. Midye tatlısının hamurunu yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.

Ayrı bir tarafta hamuru açmak için, ayrı bir kaseye 1 yemek kaşığı unu ve 1 çay bardağı buğday nişastasını alıyoruz. Karıştırıyoruz. Hazırladığımız hamuru 12 eşit bezeye ayırıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine az un serperek, çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Daha sonra da aralarına nişasta un karışımından serperek,12 kat hamuru üst üste diziyoruz. En üst kata da nişasta – un karışımından serpiyoruz. Merdane yardımıyla büyük bir hamur açıyoruz. Açabildiğimiz kadar büyük bir hamur açıyoruz.

Daha sonra hamurun uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız hamurdan 1 parmak kalınlığında hamurlar kesiyoruz. Kestiğimiz hamur parçasını düz bir şekilde tezgaha koyuyoruz. Elimizle biraz açıyoruz.

Hamurun yarım ay şeklindeki kenarına iri parçalar halinde cevizleri koyuyoruz. Daha sonra da yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız midye tatlılarını yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Diğer taraftan da 150 gram tereyağını bir tavaya alarak, eritiyoruz. Eriyen ve ılıyan tereyağımızı midye tatlılarının üzerine gezdirerek döküyoruz. 15 – 20 dakika kadar midye tatlılarını tereyağını çekmek üzere bekletiyoruz.

Ardından önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Üzerleri kızarana kadar midye tatlılarını pişiriyoruz. Pişen midye tatlılarını fırından çıkartıyoruz.

İlk sıcaklıkları çıkan midye tatlılarının üzerine soğuk olan şerbeti gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekmeye bırakıyoruz. Şerbetini çeken midye tatlılarını servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

midye tatlısı tarifi, oktay usta midye tatlısı tarifi, midye tatlısı tarifi oktay usta, kolay midye tatlısı tarifi oktay usta, resimli midye tatlısı tarifi oktay usta, midye tatlısı tarifi resimli, oktay usta yemek tarifleri, oktay ustam yemek tarifleri, midye tatlısı tarifi video, midye poğaça, oktay usta midye tatlısı tarifi, midye tatlısı tarifi izle, Tulumba Tatlısı Tarifi, tatlı tarifleri, yemek sepeti, yemek oyunları, midye tatlısının yapılışı, midye tatlısı yapılışı, 7 temmuz 2015 tarihli gülenay pasta börek, oktay usta, midye tatlısı tarifleri, midye tatlisi tarifleri, midye tatlısı yemek, hamurlu tatlı tarifleri, hamurlu tatlı tarifleri resimli, gülenay ile pasta börek yemekleri, hamurlu tatlılar, şerbetli tatlı tarifleri, hamur tatlısı tarifleri, Fındıklı Rulo Tatlı Tarifi, oktay usta tatlı tarifleri, hamur işi tatlı tarifleri, sütlü tatlı tarifleri, hamurlu tatlı tarifi, sütlü tatlılar, değişik hamurlu tatlı tarifleri, resimli hamurlu tatlı tarifleri, şerbetli tatlı tarifleri oktay usta, şerbetli tatlılar, 7 temmuz 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, hamurlu tatlılar tatlı tarifleri, Şam Baklavası Tarifi, gülenay ile pasta börek programı, tatlı tarifleri, hamurlu tatlılar nasıl yapılır, hamurlu tatlılar tarifi, hamurlu tatlılar tarifleri, hamurlu tatlılar resimli, güzel şerbetli tatlılar, kolay şerbetli tatlılar, şerbetli tatlılar resimli, sütlü tatlılar, kalbura bastı, şerbetli tatlılar tarifleri, şerbetli tatlılar oktay usta, şekerpare

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Hamurlu Tatlı Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker