drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Patatesli poğaça tarifimiz için, geniş bir kaseye 4,5 su bardağı unu boşaltıyoruz.
Patatesli Poğaça Tarifi

 

Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz.

 

Patatesli Poğaça Tarifi

 
Malzeme Listesi
 

100 Gram Tereyağı
Yarım Paket Yaş Maya
4,5 Su Bardağı Un
2 Adet Yumurta
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Bardağı Süt
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
2 Adet Haşlanmış Patates
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
50 Gram Dil Peyniri
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Patatesli poğaça tarifimiz için, geniş bir kaseye 4,5 su bardağı unu boşaltıyoruz.

Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz. 1 adet bütün yumurtayı kırıyoruz.

İkinci yumurtanın da akını kaseye koyuyoruz. Sarısını da ayrı bir tabağa alıyoruz. Sütü ve zeytinyağını da ortaya ilave ediyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımı hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta patatesli poğaçanın iç harcını hazırlıyoruz. Ayrı bir kaseye 2 adet haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Üzerine dil peynirini rendeliyoruz. İsterseniz küçük küpler halinde de doğrayabilirsiniz. Ardından iç harcımızın üzerine toz kırmızı biber, pul biber ve tuz serpiyoruz.

İç harcını karıştırıyoruz. Bu arada dinlenen poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini tezgahın üzerinde elimizle açıyoruz. Ortasına patatesli harçtan koyuyoruz.

Yarım ay şeklinde patatesli poğaçamızı kapatıyoruz. Hamurlarımız bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Hazırladığımız patatesli poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.

Susam serpiyoruz. Tepside ve oda sıcaklığında patatesli poğaçaları mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen patatesli poğaçaları çayın yanında servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli poğaça tarifi, oktay usta patatesli poğaça tarifi, patatesli poğaça tarifi oktay usta, kolay patatesli poğaça tarifi oktay usta, pratik patatesli poğaça tarifi oktay usta, yemek sepeti, yemek oyunları, Peynirli Susamlı Poğaça Tarifi, oktay usta, oktay ustam, oktay usta yemek tarifi, oktay ustam yemek tarifi, küçük gelin dizisi oyuncuları yeşil elmada, 15 eylül 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, manşet, melda arat nerede, devrim atmaca kimdir, son dakika haberler, Peynirli Kapalı Pide Tarifi, haberler, poğaça tarifi, poğaça tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, hamur işi tarifi, börek tarifi, börek tarifleri oktay usta, oktay usta yeşil elma, peynirli poğaça tarifi, dereotlu poğaça tarifi, krem şantili poğaça tarifi, devrim atmaca nerede, kıymalı poğaça tarifi, Tahinli Açma Poğaça Tarifi, 15 eylül 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, melda arat kimdir, çay saati ikramları, kolay poğaça tarifi oktay usta, pratik poğaça tarifi oktay usta, resimli poğaça tarifi oktay usta, nefis poğaça tarifi oktay usta, videolu poğaça tarifi oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker