drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Burgu simit için, geniş bir kaseye 4 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
   
Burgu Simit Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz.

 

Burgu Simit Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
Yarım Paket Yaş Maya
4 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Ilık Su
Tuz
Üzeri İçin:
2 Yemek Kaşığı Pekmez
Susam
Su
Servisi İçin:
Burgu Peynir
Kokteyl Domates

 
Hazırlanışı:
 

Burgu simit için, geniş bir kaseye 4 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan, ortadaki sıvı malzemeleri yoğuruyoruz.

Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz.

Bir müddet dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini tezgahın üzerinde ileri geri hareket ettirerek uzun fitil hazırlıyoruz.

Parmaklarımızı ıslatıp, hamurun ortasını ve iki kenarını ıslatıyoruz. Böylece hamurlar hareket ettirilirken, daha kolay kaynaşacaktır. Uzun hamurları ikiye katlıyoruz. Sonra da hamurun bir tarafını tutup,  bir tarafını da ileriye doğru hareket ettiriyoruz.

Böylece simitin büklümlü şekli ortaya çıkacaktır. Sonra da iki ucunu birleştirerek simit şeklini veriyoruz. Tüm hamur bezelerini yanı şekilde hazırlıyoruz. Diğer taraftan bir kaseye susamı koyuyoruz. Ayrı bir kaseye de pekmezi alıyoruz.

Biraz da su ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Hazırladığımız burgu simitleri ilk önce pekmezli suya buluyoruz. Sonra da susama buluyoruz. Hazırladığımız burgu simitleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

Tepside ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen burgu simitleri fırından çıkartıp, servis tabağımıza alıyoruz.

Burgu simitlerin yanında kokteyl domates ve burgu peynirle birlikte servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

burgu simit tarifi, oktay usta burgu simit tarifi, burgu simit tarifi oktay usta, yemek sepeti, oktay usta ve yeşil elma, yeşil elma yemekleri, kolay burgu simit tarifi, pratik burgu simit tarifi, videolu burgu simit tarifi, Peynirli Puf Poğaça Tarifi, burgu simit tarifi pratik, yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifi, oktay usta yemek tarifleri, videolu yemek tarifleri oktay usta, 30 eylül 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, simit tarifi, simit kurabiye tarifi, pastane simit tarifi, susamlı simit tarifi, kandil simidi, Kabaklı Tavuklu Pide Tarifi, tuzlu simit tarifi, sokak simit tarifi, simit tarifi resimli, simit tarifi video, oktay usta simit tarifi, pastane simit tarifi oktay usta, 30 eylül 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, yemek oyunları, bayatlamayan simit tarifi, pastane usulü simit, pastane simiti tarif, pastane simitleri, Isırganlı Gözleme Tarifi, sokak simit tarifi, pastane simit tarifi video, hamur işi tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri resimli, börek tarifleri, tatlı tarifleri, kurabiye tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker