Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Sarımsaklı köfte tarifimizin öncelikle köftesini hazırlıyoruz. Bir kaseye 500 gram kıymayı alıyoruz.
   
Sarımsaklı Köfte Tarifi

 

Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz. 1 adet soğanı rendeliyoruz. 5 diş sarımsağı da rendeliyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da ekliyoruz. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik serpiyoruz.

 

Sarımsaklı Köfte Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
500 Gram Kıyma
5 Diş Sarımsak
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Karabiber
Pul Biber
Kekik
Tuz
Pilavı İçin:
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı İri Bulgur
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Adet Köy Biberi
1 Adet Kırmızı Biber
Zeytinyağı
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Sarımsaklı köfte tarifimizin öncelikle köftesini hazırlıyoruz. Bir kaseye 500 gram kıymayı alıyoruz.

Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz. 1 adet soğanı rendeliyoruz. 5 diş sarımsağı da rendeliyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da ekliyoruz. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik serpiyoruz.

Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre azar azar galeta unu ilave ediyoruz. Köfte harcı kıvamını aldıktan sonra cevizden biraz büyük parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Sarımsaklı köftelerin üzerine hafiften bastırarak yassılaştırıyoruz.

Sarımsaklı köfteleri hazırladıktan sonra bulgur pilavını pişirmeye başlıyoruz. Kırmızı ve köy biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Geniş ve yayvan tenceremize biraz zeytinyağı döküyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını da ilave ediyoruz.

Ardından 2 su bardağı iri bulguru tencereye boşaltıyoruz. Kavuruyoruz. Bulgurlar biraz kavrulduktan sonra doğradığımız biberleri de tencereye alıyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Biberler de kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. Tuz serpiyoruz.

Birkaç dakika daha kavuruyoruz. Sonra da pilavın kıvamına göre sıcak suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pişirdiğimiz bulgur pilavını servis tabağımıza alıyoruz.

Diğer taraftan da sarımsaklı köfteleri az yağda ızgara tavada alt üst çevirerek pişiriyoruz. Pişen sarımsaklı köfteleri de bulgur pilavının üzerine diziyoruz. Hazır olan sarımsaklı köfte ve pilavımızı servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sarımsaklı köfte tarifi, oktay usta sarımsaklı köfte tarifi, sarımsaklı köfte tarifi oktay usta, kolay sarımsaklı köfte tarifi, resimli sarımsaklı köfte tarifi, videolu sarımsaklı köfte tarifi, yemek sepeti, bennu gerede kimdir, Patlıcanlı Köfte Tarifi, fellah köftesi tarifi, sarımsaklı köfte tarifi 4 kişilik, sarımsaklı köfte yapılışı, sarımsaklı köfte yemek tarifi, sarımsaklı köfte tarifi video, yemek tarifleri, köfteler sarımsaklı köfte, yemek oyunları, 30 eylül 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, sarımsaklı köfte tarifi oktay usta, sarımsaklı köfte tarifleri resimli, kuru köfte tarifi oktay usta, ev yapımı köfte tarifi oktay usta, Anne Köftesi Tarifi, köfte tarifi oktay usta kıymalı, ızgara köfte tarifi oktay usta, bennu gerede nerede, kasap köfte tarifi oktay usta, 30 eylül 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, manşet, son dakika haberler, haberler, bennu gerede ve fotoğrafçılık, köfte, köfteli yemekler oktay usta, oktay ustam yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, yeşil elma yemekleri, Püreli Ispanaklı Köfte Tarifi, fırında köfte tarifi oktay usta, akçaabat köfte tarifi oktay usta, bennu gerde survıvor, fırında köfte tarifi oktay usta, kuru köfte tarifi, kuru köfte video, kolay köfte tarifleri, pratik kuru köfte, kuru köfte yapimi, kuru köfte yemek tarifi, kuru köfte tarifi resimli

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker