Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Patatesli bazlama tarifimiz için, karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz.
   
Patatesli Bazlama Tarifi

 

Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz. 1 yemek kaşığı yoğurdu da ekliyoruz.

 

Patatesli Bazlama Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
Yarım Paket Yaş Maya
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
1 Adet Soğan
3 Adet Haşlanmış Patates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 
Patatesli bazlama tarifimiz için, karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz.

Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz. 1 yemek kaşığı yoğurdu da ekliyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki malzemeler karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz.

Hamurdan bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini bir tepsiye diziyoruz. Bezelerin üzerine biraz un serpiyoruz. Tepsin üzerine de streç film kapatıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanırken, patatesli bazlamanın iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Bir kaseye de haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra domates ve biber salçasını ekliyoruz. Kavuruyoruz.

Salçayı kavurduktan sonra rendelediğimiz patatesleri de tavaya alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Tavayı ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Patatesli bazlamayı hazırlamaya başlıyoruz. Hamur bezesini tezgaha alıyoruz.

Elimizle genişleterek hamuru açıyoruz. Hamurun ortasına patatesli iç harcından koyuyoruz. Sonra da hamuru iç harcın üzerine kapatıyoruz. Yavaş yavaş yuvarlıyoruz. Ardından elimizle hafiften bastırarak bazlamayı genişletiyoruz.

Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız patatesli bazlamaları ocak üstünde teflon tavada veya gözleme aparatında alt üst çevirerek pişiriyoruz. Pişirdiğimiz patatesli bazlamaları servis tabağına alıyoruz. Üzerine tereyağı sürerek servise hazırlıyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli bazlama tarifi, oktay usta patatesli bazlama tarifi, patatesli bazlama tarifi oktay usta, kolay patatesli bazlama tarifi, patatesli bazlama tarifi resimli, patatesli bazlama tarifi video, yemek sepeti, oktay usta, Karışık Sandviç Tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yeşil elma yemek tarifleri, oktay ustam yemek tarifleri, 9 ekim 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, bazlama tarifi resimli, mayasız bazlama tarifi, bazlama nasıl yapılır, patatesli bazlama kaç kalori, patatesli bazlama video, patatesli bazlama oktay usta, patatesli bazlama yapılışı, patatesli bazlama hamuru, oktay usta patatesli bazlama tarifi, peynirli bazlama oktay usta, oktay usta bazlama hamuru tarifi, 9 ekim 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, Sarma Poğaça Tarifi, oktay usta bazlama nasıl yapılır, oktay usta bazlama yapımı, oktay usta bazlama tarifleri, yemek oyunları, oktay usta bazlama pizza, manşet, son dakika haberler, haberler, oktay usta bazlama tarifi video, oktay usta bazlama tarifi video, oktay usta bazlama hamuru tarifi, oktay usta bazlama nasıl yapılır, oktay usta bazlama tarifleri, oktay usta bazlama pizza, oktay ustadan bazlama tarifi, mayasız bazlama tarifi, mercimek köftesi tarifi oktay usta video, hamur işi tarifleri, Burmalı Amasya Çöreği Tarifi, pratik hamur işi tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri resimli, börek tarifleri, tatlı tarifleri, kurabiye tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, pasta tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri resimli, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, hamur işleri, kolay tatlı tarifleri, kolay pasta tarifleri, kolay yemek tarifleri, kolay pizza tarifleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker