Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Kıymalı çıtır börek tarifimiz için, öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.
   
Kıymalı Çıtır Börek Tarifi

 

Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz. Kavuruyoruz.

 

Kıymalı Çıtır Börek Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

3 Adet Soğan
400 Gram Kıyma
4 Adet Yufka
2 Adet Kırmızı Biber
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Yufkaları Yağlamak İçin:
Tereyağı
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu
Susam

 
Hazırlanışı:
 
Kıymalı çıtır börek tarifimiz için, öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz. Kavuruyoruz.

Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı tavaya alıyoruz. Kavuruyoruz. Kıymada kavrulduktan sonra kırmızı biberleri ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Böreğin iç harcı piştikten sonra tavayı ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

İç harcın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir tarafta tezgaha 4 adet yufkayı seriyoruz. Üçgen şeklinde 8’e kesiyoruz. Bu şekilde 32 tane üçgen yufka elde ediyoruz.

Diğer taraftan küçük bir tavaya tereyağı koyup, eritiyoruz. Üçgen yufkaların üzerine erittiğimiz tereyağından fırça ile sürüyoruz. Yufkaların geniş kenarına hazırladığımız kıymalı harçtan yerleştiriyoruz.

Yufkanın kenarların iç harcın üzerine kapatıyoruz. Sonra da rulo şeklinde börekleri sarıyoruz. Tüm üçgen yufkalar bitene kadar aynı şekilde devam ediyoruz. Hazır olan kıymalı börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

Kıymalı böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kıymalı çıtır börek tarifi, oktay usta kıymalı çıtır börek tarifi, kıymalı çıtır börek tarifi oktay usta, kolay kıymalı çıtır börek tarifi, yemek sepeti, oktay usta yeşil elma, yeşil elma yemekleri, yeşil elma tarifleri, börek tarifi, Pırasalı Tavuklu Milföy Böreği Tarifi, börek tarifleri, kolay yemek tarifi, börek tarifleri, börek tarifleri oktay usta 2015, börek tarifleri oktay usta, oktay ustam börek tarifleri, 23 ekim 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, yemek oyunları, kıymalı börek tarifi, kıymalı börek tarifi oktay usta, kıymalı börek tarifi hazır yufkadan, kıymalı gül börek tarifi, kolay kıymalı börek tarifi, Paçanga Böreği Tarifi, kıymalı börek yapımı, börek tarifleri, kıymalı patatesli börek tarifi, kıymalı tepsi börek tarifi, salata tarifleri, börek tarifleri resimli, çıtır börek tarifi, tereyağlı börek, peynirli börek tarifi, patatesli börek tarifi, manşet, son dakika haberler, haberler, hazır yufkadan börek tarifleri, kolay börek tarifleri, peynirli börek tarifleri, tatlı tarifleri, 23 ekim 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, Havuçlu Gül Böreği Tarifi, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, kolay börek tarifleri oktay usta, kolay börek tarifleri tavada, kolay börek tarifleri peynirli, kolay tatlı tarifleri, kolay börek tarifleri resimli, kolay börek tarifleri yufka

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker