Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Peynirli reyhanlı pidecikler tarifimizin öncelikle pide hamurunu hazırlıyoruz.
   
Peynirli Reyhanlı Pidecikler Tarifi

 

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz. Biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz.

 

Peynirli Reyhanlı Pidecikler Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
150 Gram Beyaz Peynir
1 Tutam Reyhan
3 Adet Közlenmiş Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 
Peynirli reyhanlı pidecikler tarifimizin öncelikle pide hamurunu hazırlıyoruz.

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz. Biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı alıyoruz.

Üzerine sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız hamur bezelerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.

Mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada pidelerin iç harcını hazırlıyoruz. Köz kırmızı biberi doğruyoruz. Reyhanı da doğruyoruz. Doğradığımız reyhan ve köz kırmızı biberleri bir kaseye alıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını da ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.

Ayrı bir kaseye de 150 gram beyaz peyniri rendeliyoruz. Hamur bezeleri mayalandıktan sonra pideleri hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir kaseye biraz sıvıyağ dolduruyoruz. Elimizi sıvıyağa batırıp, hamuru parmaklarımızla genişletiyoruz.

Ortasını çukurlaştırıyoruz. Önce biraz beyaz peyniri koyuyoruz. Sonra da diğer salçalı iç harçtan koyuyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz.

Son olarak peynirli reyhanlı pideciklerin kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Tepside ve oda sıcaklığında bir müddet daha mayalandırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli reyhanlı pidecikler tarifi, oktay usta peynirli reyhanlı pidecikler tarifi, peynirli reyhanlı pidecikler tarifi oktay usta, yemek sepeti, kolay yemek tarifleri oktay usta, kolay tarifler oktay usta, oktay usta yeşil elma, Poğaça Tarifi, yeşil elma yemekleri, yeşil elma tarifleri, 26 ekim 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, peynirli pidecikler tarifi, peynirli pide tarifi oktay usta, peynirli pide tarifi, peynirli pide tarifi video, peynirli pide tarifi resimli, peynirli pide içi nasıl hazırlanır, tarık toros kimdir, pide tarifleri, Karışık Pide Tarifi, kolay pide tarifleri, oktay usta pide tarifleri, peynirli pide tarifleri, lahmacun tarifleri, pide tarifleri, pide tarifleri video, pide yemekleri tarifleri, yemek tarifleri pide, tarık toros nerede, banu toros kimdir, banu toros nerede, tarık toros ve bugün tv, haberler, manşet, son dakika haberler, Zeytin Ezmeli Poğaça Dolama, oktay usta peynirli pide tarifleri, kıymalı pide tarifi oktay usta, kıymalı pide tarifi oktay usta video, ıspanaklı pide tarifi oktay usta, etli pide tarifi oktay usta, kuşbaşılı pide tarifi oktay usta, oktay usta pide tarifi videosu, hamur işi tarifleri, hamur işleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker