Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Yaprak köfte tarifi için, öncelikle köftesini hazırlıyoruz. Karıştırma kabına 500 gram kıymayı alıyoruz.
   
Yaprak Köfte Tarifi

 

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte yoğrulduktan sonra 2 adet buzdolabı poşetini kenarlarından açıyoruz.

 

Yaprak Köfte Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
500 Gram Kıyma
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
Karabiber
Tuz
Garnitürü İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Kase Yoğurt
2 Adet Domates
5 Adet Patates
3 Adet Köy Biberi
1 Tutam Maydanoz
1 Kase Domates Sos

 
Hazırlanışı:
 
Yaprak köfte tarifi için, öncelikle köftesini hazırlıyoruz. Karıştırma kabına 500 gram kıymayı alıyoruz.

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte yoğrulduktan sonra 2 adet buzdolabı poşetini kenarlarından açıyoruz.

1 adet buzdolabı poşetini tezgaha seriyoruz. Üzerine hazırladığımız köfte harcını koyuyoruz. Elimizle köfte harcını yayarak açıyoruz. Sonra da üzerine diğer buzdolabı poşetini kapatıyoruz.

Merdane ile buzdolabı poşetinin üzerinde yavaşça geçerek, köfte harcını genişletiyoruz. İnce bir şekilde olan köfte harcını buzdolabı poşetleriyle birlikte bir tepsinin üzerine yerleştiriyoruz. Derin dondurucuda 1 saat bekletiyoruz.

Bu arada yaprak köfte yemeğimizin garnitürlerini hazırlamaya başlıyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, parmak şeklinde dilimliyoruz. Tencereye patatesleri kızartmak için bolca sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra patatesleri tencereye alarak, kızartıyoruz.

Kızarttığımız patatesleri havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz. Böylece patateslerin fazla yağı peçete de kalacaktır. Donmuş köfte harcını derin dondurucudan çıkartıyoruz. Üzerindeki buzdolabı poşetini çıkartıyoruz.

Köfteleri ruletle veya bıçakla kare şeklinde kesiyoruz. Izgara tavaya az zeytinyağı döküp, köfteleri tavaya alıyoruz. Alt üst çevirerek köfteleri pişiriyoruz. Bu arada servis tabağına kızarttığımız patatesleri alıyoruz.

Üzerine kızarttığımız köfteleri yerleştiriyoruz. Domates sosu da bir tavaya alarak kaynatıyoruz. Kaynattığımız domates sosunu köftelerin kenarına gezdirerek döküyoruz.

Üzerine de çırpılmış yoğurdu döküyoruz. Diğer taraftan domatesleri yarım ay şeklinde doğruyoruz. Köy biberlerini de parmak şeklinde dilimliyoruz. Az yağda ızgara tavada domates ve biberleri soteliyoruz.

Sotelediğimiz biber ve domatesleri yaprak köftelerin üzerine yerleştiriyoruz. Son olarak da 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavaya alıp, eritiyoruz.

Yaprak köfte yemeğimizin üzerine tereyağını gezdirerek döküyoruz. Maydanozla yaprak köfte yemeğimizi süsleyerek servise hazırlıyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yaprak köfte tarifi, oktay usta yaprak köfte tarifi, yaprak köfte tarifi oktay usta, kolay yaprak köfte tarifi, yemek sepeti, oktay usta yeşil elma, yeşil elma tarifleri, yeşil elma yemekleri, ızgara köfte tarifi, Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi, kuru köfte tarifi, köfte tarifi oktay usta, fırında köfte tarifi, kasap köfte tarifi, inegöl köfte tarifi, sulu köfte tarifi, yemek oyunları, ali ünal kimdir, kıymalı köfte tarifi, ev yapımı köfte tarifi oktay usta, pratik köfte tarifi, 30 ekim 2015 tarihli oktay usta yemekleri, akçaabat köfte tarifi oktay usta, kuru köfte tarifi oktay usta, ızgara köfte tarifi oktay usta, ali ünal nerede, Şiş Köfte Tarifi, ekşili sulu köfte tarifi oktay usta, kasap köfte tarifi oktay usta, manşet, son dakika haberler, haberler, yaprak köfte tarifi video, yaprak köfte tarifi resimli, fırında köfte tarifi oktay usta, kolay köfte tarifi, köfte tarifi oktay usta, kolay pratik köfteler, 30 ekim 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, pratik kaşarlı köfte, yazar ali ünal oktay ustam'da, oktay ustadan et köftesi tarifi, Beşamel Soslu Köfte Tarifi, pratik yemek tarifleri, pratik yemek tarif, pratik köfte tarifi oktay usta, köfte tarifleri, fırında köfte tarifleri, köfte nasıl yapılır, resimli köfte tarifleri, ızgara köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, inegöl köfte, yemek tarifleri

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker