Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Aperatif Yemek Tarifleri
Tavuklu sandviç tarifi için, öncelikle tavuğu haşlıyoruz. 500 gram tavuk etini geniş bir tencereye alıyoruz.
   
Tavuklu Sandviç Tarifi

 

Havucun ve soğanın kabuklarını soyup, tencereye alıyoruz. Defne yaprağını ve tane karabiberi de tencereye alıyoruz. Tavuk etlerinin üzeri kapanacak şekilde su dolduruyoruz.

 

Tavuklu Sandviç Tarifi

 
           
Malzeme Listesi
 

5 Su Bardağı Un
1 Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Ilık Süt
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam
İç Harcı İçin:
1 Adet Kırmızı Biber
500 Gram Tavuk Eti
1 Adet Havuç
1 Adet Soğan
1 Kase Kornişon Turşu
1 Tutam Maydanoz
2 Adet Defne Yaprağı
Tane Karabiber
Sosu İçin:
Mayonez
Ketçap
Hardal

 
Hazırlanışı:
 
Tavuklu sandviç tarifi için, öncelikle tavuğu haşlıyoruz. 500 gram tavuk etini geniş bir tencereye alıyoruz.

Havucun ve soğanın kabuklarını soyup, tencereye alıyoruz. Defne yaprağını ve tane karabiberi de tencereye alıyoruz. Tavuk etlerinin üzeri kapanacak şekilde su dolduruyoruz.

Tencerenin kapağını kapatarak tavukları haşlanmaya bırakıyoruz. Tavuk etleri haşlandıktan sonra tavuk etlerini süzdürerek ayrı bir tabağa alıyoruz. Kalan tavuk suyunu da çorbalarda kullanıyoruz. Tavuk etini haşladıktan sonra tavuklu sandviç tarifinin sandviç hamurunu hazırlıyoruz.

Geniş bir kaseye 5 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya 1 paket yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine 1 adet yumurtanın akını alıyoruz.

Sarısını da ayrı bir tabağa alıyoruz. Ilık sütü ve zeytinyağı da ortaya boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan 2 yemek kaşığı tereyağını da kaseye ilave ediyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.

Daha sonra hamur bezelerini tezgahta ileri geri hareket ettirerek sandviç hamurlarını hazırlıyoruz. Sandviç hamurlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz.

Oda sıcaklığında ve tepside mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Pişen sandviç ekmeklerimizi çıkartıyoruz. Ekmekler soğuduktan sonra enlemesine kesiyoruz. Ekmekleri tam kesmiyoruz.

Ayrı bir tarafta tavuklu sandviçin iç malzemelerini hazırlıyoruz. Kırmızı biberin iç çekirdeklerini çıkartıp, parmak uzunluğunda ince ince doğruyoruz. Kornişon turşuyu da ince ince doğruyoruz.

Doğradığımız biber ve turşuyu bir kaseye alıyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanozu da ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Haşlanmış tavuğu da ayrı bir kaseye didiyoruz. Tavuklu sandviçlerin sosu için de ayrı bir kaseye biraz ketçap, mayonez ve hardal koyuyoruz. İyice karıştırıyoruz.

Kestiğimiz ekmeklerin arasına ilk önce hardallı sostan sürüyoruz. Sonra da tavuk ve sebzelerden koyuyoruz. Bu şekilde tavuklu sandviçleri hazırlıyoruz. Hazır olan tavuklu sandviç ekmeklerini servise hazırlıyoruz.
 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

tavuklu sandviç tarifi, oktay usta tavuklu sandviç tarifi, tavuklu sandviç tarifi oktay usta, yemek sepeti, oktay usta yeşil elma, yeşil elma yemekleri, yeşil elma tarifleri, tavuklu sandviç tarifi resimli, tavuklu salamli sandviç tarifi, tavuklu sandviç tarifi nasıl yapılır, tavuklu sandviç tarifi video, tavuklu sandviç tarifi resimli, Mini Kumpir Tarifi, 10 kasım 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, fırında tavuklu sandviç tarifi, elif ece uzun kimdir, tavuklu sandviç tarifi oktay usta, tavuklu sandviç tarifi kalorisi, tavuklu sandviç yapılışı, fırında tavuklu sandviç nasıl yapılır, tavuklu börek tarifi oktay usta, kremalı tavuklu makarna oktay usta, kremalı mantarlı tavuklu makarna oktay usta, sade makarna tarifi oktay usta, Soslu Biber Kayığı Tarifi, kıymalı makarna tarifi oktay usta, 10 kasım 2015 tarihli yeşil elma tarifleri, beşamel soslu fırında makarna tarifi oktay usta, fırında makarna tarifi oktay usta resimli, elif ece uzun nerede, fırında makarna tarifi oktay usta video, tavuklu yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri resimli, kolay tavuklu yemek tarifleri, oktay usta tavuklu yemek tarifleri resimli, tavuk sote,  Tavuklu Sebzeli Dürüm Tarifi, fırında tavuk, beşamel soslu tavuk, elif ece uzun ve oktay usta, aperatif yemek tarifleri, kolay aperatif yemekler, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, meze tarifleri, aperatif yemek tarifleri resimli, tavuklu patates yemeği, aperatif tarifler, salata tarifleri, aperatif yemek tarifleri tarifi

 

 

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Aperatif Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker