Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Patatesleri ezin. üzerine unu,sütü,sıvıyağı, tozşekeri, tuz ve mayayı alıp karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın. hamuru bezelere bölün

Malzeme :
  • 2 patates
  • 5 su b. un
  • 1 çay b. süt
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 p. kurumaya
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 1 tatlı k. tuz

     İç harcı için:

  • 200 gr kaşar peyniri
  • 100 gr beyaz peynir
  • 100 gr mihaliç peyniri
  • 1 yumurta akı

     Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • sıvıyağ
Hazırlanışı :

Patatesleri ezin. üzerine unu,sütü,sıvıyağı, tozşekeri, tuz ve mayayı alıp karıştırarak  yumuşak bir hamur hazırlayın. hamuru bezelere  bölün. bu arada tüm peynirleri ezip içine yumurta  akı koyarak karıştırın. bezeleri oval şekilde açın.  içine peynirleri paylaştırın. kır pidesi şeklinde kapatıp  üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırında  kızarana kadar pişirip sıcakken üzerine tereyağı  veya zeytinyağı sürün.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
merhaba her zaman sizi zevkle izliyoruz yalnız bır paket kuru maya dıyorsunuz kac gram ediyor pıyasada ceşitli ürünler var 100gr kurumaya yeterlimidir basarılarınızın devamını dilerim yurdanur
yurdanur dolsal|01 Nisan 2008 Salı Saat : 16:41
2
yeşil elmada izleyip hemen denedim harika oldu fakat daha sonraki denemelerimde hamurun mayalanmasını bekledim ayrıca kuru mayayı az bir su veşekerle karıştırıp 15 dk bekletiyorum
fatmakuru|22 Temmuz 2008 Salı Saat : 17:02
3
Selamlar.Oktay usta sizin yemeklerinizi büyük bir iştahlaa izliyoruz.Fakat bu tarifi ilk defa yapmaya kalktım ve hamurun harcına 1 paket kurumaya attım ve hamurun rengi kahverengiye boyandı pişirdikten sonra da rengi yine kahverengiydi.Acaba nerde hata ?
coşkun üreten|07 Eylül 2008 Pazar Saat : 19:38
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker