OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzeme :
  • 3 dilim somon
  • 1 kırmızı biber
  • 1 sarı biber
  • 2 domates
  • brokoli

     Püresi için:

  • 6 patates
  • 1 çay krema
  • tuz,karabiber

     Garnitürü için:

  • 1 su b.krema
  • yarım limon kabuğu rendesi
  • yarım limon suyu
  • 50 gr.mihaliç peyniri
  • tuz,karabiber

       Üzeri için:
       1 limon
       dereotu

 

Hazırlanışı :

Patatesleri haşlayıp ezin ve içine bir çay bardağı kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Fırına girecek kabınızın kenarlarını şanti torbası ile sıkın. Bu arada somon dilimlerini tavada alt üst yarı kıvamda pişirin. Pürenin ortasına balığı alıp fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu arada sosu için kremayı tavaya alıp kaynatın. İçine limon suyu ve kabuğunun rendesini ve peyniri ekleyin. Baharatlarını ekleyip koyulaşana kadar pişirin.

Fırından çıkan balığın üzerine bu nefis sosu dökün. Kenarlarına sotelenmiş biber,domates ve brokoliyi koyarak süsleyin. Yine üzerini taze baharatlarla ve limon dilimleri ile zenginleştirebilirsiniz. Yağ açısından zengin bir balık olan somonu doktorlar da tavsiye ediyor.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Merhaba Oktay usta hemserım programınızı begenerek ızlıyorum yemeklerinız cok guzel ve evde elımden geldıgınce yapmaya calısıyorum ayrıca bır ıstegım mutfakta dagınık calısmassanız daha ıyı olur dıe dusunuyorum.Sevgılerle kendınıze ıyı bakın.
türkan kocademir|24 Mart 2008 Pazartesi Saat : 18:12
2
Iyi günler Oktay Usta Programin cok basarili yemeklerin olaganüstü.programini begenerek izliyorum ve bende elimden geldigince evde tariflerini yapiyorum.Ve ne fazla ne eksik harika sonuclar aliyorum..ellerine yüregine saglik..
Huriye|24 Mart 2008 Pazartesi Saat : 18:54
3
Programınızın daimi izleyicisiyim.Sağolun.Tariflerinizde pişirme süresi ve derecesini ayrıca belirtmenizi rica ederim.Başarılar dilerim.
türkan|24 Mart 2008 Pazartesi Saat : 22:27
4
ELLERİNİZE SAGLIK USTACIM NEFIS HARIKA LEZZETLI MI LEZZETLI YEMEKLER YAPIYORSUNUZ SİZİ COK BEGENEREK İZLİYORUM ELLERİNİZ DERT GÖRMESIN
CANAN DİŞKAYA|24 Mart 2008 Pazartesi Saat : 22:41
5
ben avustralyadan sitenize katiliyorum.hergun girdigim bir site burasi ve cogu tarifleri deniyorum. ama ben bu yeni siteyi begenmedim bana biraz zor geliyor. onceki siteye girdigim zaman tarifler resimli sirayla cikiyordu bu yeni sitede tek tek cikiyor.
nilufer|25 Mart 2008 Salı Saat : 04:18
6
Oktay usta teşekkür ederim. kitaplarınızda verdiğiniz ölçüler bire bir tutuyor hiç sorun çıkartmıyor. sayenizde yemek dağarcığım çok gelişti ailem de beğenerek yiyiyor. başarılarınızın devamını dilerim.
NURCAN KOR|29 Mart 2008 Cumartesi Saat : 17:18
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin