close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Karıştırma kabına unu alın. Kuru maya ile karıştırın. Ortasına sütü,sıvıyağı,suyu ve yumurtayı ,tuzu ve şekeri koyun

Malzeme :
  • 4 su b. un
  • 1 p. kurumaya
  • 1 çay b. süt
  • 1 çay b. su
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 125 gr margarin

     İç harcı için:

  • 4 patates
  • 1 soğan
  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba k. biber salçası
  • pulbiber,karabiber,tuz
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unu alın. Kuru maya ile karıştırın. Ortasına sütü,sıvıyağı,suyu ve yumurtayı ,tuzu ve şekeri koyun. Ortasını karıştırın daha sonra etrafındaki unları da alarak hamur haline getirin. Hamurdan irice bezeler yapın. Bezeleri elinizle açın. Üzerine yumuşamış margarini elinizle yayın.Diğer tarafta soğanı sıvıyağla soteleyip üzerine kavrulmuş kıymayı,salçayı ve patatesi alın. Tuz ve baharatları alarak karıştırın. Harç soğuduktan sonra açılmış yağlı bezelerin üzerine paşlaştırın. Hamurları tek tek rulo yapıp açma şekli verin. Yumurtanın sarısını üzerine sürüp çörekotu veya susam serpin. 180 derecede pişirin.ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok beğeniyorum yorum yapamıyorum başarılar dilerim zaten başarılısınız ama ben tekrarlıyım
hafize|17 Mayıs 2008 Cumartesi Saat : 13:16
2
süper tarif gibi duruyo aldım.yapıcam inş güzel olur tarife bakılrsan iftar sofrasını dolduracak gibi görünüyor :)
neslihan tekin|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 15:50
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker