OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Hamur için unun ortasına yumurtayı kıralım. Tuz ve sıvıyağı da ekleyip.Su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım.

Malzeme :

     Hamuru için:

  • yarım kg. un
  • 1yumurta
  • 1 çay k. tuz
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • su

     İç harcı için:

  • 350 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tatlı k. salça
  • kırmızı biber,karabiber
  • 1 fiske tarçın
  •  su, tuz
Hazırlanışı :

Hamur için unun ortasına yumurtayı kıralım. Tuz ve sıvıyağı da ekleyip.Su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hamuru dinlendirirken içini hazırlayalım. Kıymanın içine doğranmış soğanları,salçayı,biber,tuz ve tarçını ekleyelim. Su ilave ederek yumuşak bir kıvama getirelim. Hamurdan bezeler koparıp tatlı tabağı kadar açıp içi paylaştıralım Elimizi suya batırarak içi yayalım. Kenardan bir parmak boşluk bırakalım Bu boşlukları üzerine kıvıralım. Hazırlanan hamurların kıymalı alta gelecek şekilde kızgın yağda kızartalım. Daha sonra çevirerek iki yüzünü de nar gibi kızarlalım.Sıcak sıcak servis yapalım.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay usta merhabalar, benim sizden bir ricam var, siteniz bakıma girmeden önce ağzı açık poğaça tarifi vardı, hamur ocak üzerinde tencerede yapılıyordu. şimdi o tarifi bulamıyorum. zahmet olmazsa ekleyebilir misiniz? şimdiden teşekkürler...
süreyya|04 Mayıs 2008 Pazar Saat : 00:05
2
oktay usta ellerine sağlık şanlıurfada sevilerek yenilen bir yemek k.i.b
özlem demirkol|23 Mayıs 2008 Cuma Saat : 21:17
3
ayyyyyyyyyyyyyyyy warya iğren oldu demek isterim ama nietme saygısızlıkta etmek istemiyorum kf6tfclemekte istemiyorum kullandığım malzemelere e7ok yazık oldu bfcsfcrfc paraylanda almıştım bence bunu yapmadan f6nce bi dfcşfcnfcn DOST TAVSİYESİ
RXGViWPdCQVfDzhMkIW|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 03:42
4
e7ok gfczel gf6rfcnfcyor nilgfcncfcm ellerine sağlık.keşke elimi uzatıp 1 tane alıp yielyibseydim.şf6yle sıcacık bir e7ay eşliğinde diş yfczfcnden hie7 tadım yok gfczel bir hafta sonu tatili diliyorum.sevgiler.canım.
axvQPiCgevVJVu|13 Ekim 2012 Cumartesi Saat : 00:41
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri