Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri


Malzeme :
  • 2 su b. un
  • 2 su b. kepekli un
  • 1 çorba k. tuz
  • 1 çorba k. tozşeker
  • 1 p.kuru  maya
  • 2 çorba k. sıvıyağ

     İçi için:

  • 1 kase çemen
  • 1 kase ceviz
  • 1 çorba k. kekik
  • sıvıyağ
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unları alalım. üzerine kuru mayayı,tuzu,tozşekeri alıp karıştıralım. Daha sonra üzerine sıvıyağ ve alabildiği kadar su ilave ederek ekmek hamuru kıvamında bir hamur hazırlayalım. Diğer tarafta çemenin içine kırılmış ceviz ve kekiği ilave edelim. Daha sonra üzerine biraz sıvıyağ ve su ilave ederek kıvamını sürülebilir hale getirelim. Hamuru elips şeklinde açalım ve heryerine çemenli karışımdan sürelim.

Daha sonra sıkıca rulo yapalım. Ruloyu iyice incelterek uzatalım. Daha sonra dikine bıçakla keselim. Böylece içi de gözüken hamuru örgü çilesi gibi saralım. Bu hamurdan yaklaşık 10 tane ekmek çıkıyor. Daha sonra 180 derecelik fırında pişirelim. Yanında ayran veya çayla ikram edebilirsiniz.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Oktay ustam çemenli ekmek cidden nefis görünüyor.Ayrıca diğer tarifleriniz de çok güzel.Yeni siteniz hayırlı olsun.
Berna Çıbıkçı|25 Mart 2008 Salı Saat : 18:21
2
çemenli ekmek tarifinin sonunu anlayamadım dikine nasıl kesiyoruz daha acık anlatırsanız sevinirim teşekkürler
AYCAN YÜKSEL|25 Mart 2008 Salı Saat : 19:06
3
her yaptığınız tarif mükemmel.çalışanlar için tekrarını düşünmüyormusunuz.şu beli kırık tarifiniz vardı denedim ama içi hamur oldu .çooook üzüldüm nerede hata yaptım.....püf noktalarını içinde belirtirseniz çooook sevinicem
ŞÜKRAN ŞAHİN|25 Mart 2008 Salı Saat : 23:17
4
selamlar öncelikle oktay ustaya teşekkür ederim bizleri güzel tarifleriyle bilgilendirdigi için ona ve stv televizyon ekibine saygılarımı gönderiyorum. başarılarının devamını diliyorumSAKARYADAN selamlar
Havva Uzun|26 Mart 2008 Çarşamba Saat : 07:31
5
selamlar. ben Australia dan izleyen seyirci. programinizi cok seviyoruz. tarifleri dah guzel tarihli sekilde eklermisiniz. australiayadan cok selamlar. isterseniz burdan da guzel tarifler yolariz. mutfa cok seven kisiyim.
Mehtap Kanmaz|26 Mart 2008 Çarşamba Saat : 10:16
6
fazla güzel tarifler yok hatta hiç güzel değil..........
wwww.hcyyldz|01 Nisan 2008 Salı Saat : 15:42
7
evde de ekmek yok. hatta uzun sfcredir yok. herkeşler senin kadar şanslı değil anlaşılan. zira ben ağzıma lokma sokmadığım 2 gfcnfcn ardından gf6zlerim kaarark ekmek araken evde 10 gfcn bozulmadan duran ekmeğin 13. gfcn dayanamayıp kfcflendiğine şahit olmuş bir insanım. 13fcn lanetimidir nedir bu nese şimdi karnımız doyruluyor ayla abla sen e7ok yaşa!!
jHDYhyIgAWLbefE|07 Ağustos 2012 Salı Saat : 03:52
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker