close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri


Kaldirik yapraklarını sıcak suya atıp çıkartın. Bu arada içi için kuzu etini çok ince doğrayın.İçine doğranmış maydanozu

Malzeme :
  • 1 tutam kaldirik yaprağı
  • 250 gr. kuzu eti
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dere otu
  • 4 sap taze soğan
  • 2 domats
  • 2 biber
  • tuz, karabiber
  • 2 çorba k. zeytinyağı

     Üzeri için:

  • 1 çorba k. salça
    50 gr. tereyağı
    su
Hazırlanışı :

Kaldirik yapraklarını sıcak suya atıp çıkartın. Bu arada içi için kuzu etini çok ince doğrayın.İçine doğranmış maydanozu
dereotunu,taze soğanı,domates ve biberi ekleyin. Zeytinyağını ve baharatları da ekleyip karıştırın. Bir kaseye üç tane
yaprakğı yerleştirin.Ortasına hazırladığınız harcı koyup bohça gibi kapatıp ters çevirin. Hazırladığınız bohçanın üzerine
tereyağını paylaştırın.Salçayı sıcak suda ezip üzerine gezdirin.Bu şekilde fırında iç harç yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bu mevsim otlar bitmeden yapmanızı tavsiye ederiz.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
merhaba ustacim,ellerinize saglik cok guzel gorunuyor diger yaptiginiz lezzetli butun tadlar gibi.hergun elimden geldigi kadar izlemege calisiyorum cunku benim iki bucuk yasinda bir kizim var sizin program saatinde en sevdigi cizgi film bakiyor.saygilarrr
zehra baysa|26 Nisan 2008 Cumartesi Saat : 23:59
2
ustacım çok güzel görünüyor denemek istiyorum fakat kaldirik nedir? bilmiyorum söylerseniz hemen denemek istiyorum....
dide |27 Nisan 2008 Pazar Saat : 15:37
3
meraba usstacım...yaptığınız ymkleri çok beğeniorum.bu yemeğinizde çok lezzetli görünüor, denemyi plnlıorum **başka yapraklarla yapabilrmiyiz çünkü bu yprağın ismini daha önce hiç dymadım***koly gelsinn:)
ayfer kaya|25 Mayıs 2008 Pazar Saat : 22:21
4
blogcuanne diyor ki: ok teşekk r ederim. şenmeyip, uzun uzun yazdınız, ok teşekk rler. Her youmru okuduğumda daha iyi hissettim. Eksik olmayın.
MgONkEyjOE|28 Eylül 2012 Cuma Saat : 18:38
5
Hey, kelilr job on that one you guys!
dSeAqkRZZSyZpTeAg|16 Ekim 2012 Salı Saat : 22:56
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker