Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 1 paket kuru maya,1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz,

Malzeme :
  • 4 su b. un
  • 1 p. kuru maya
  • 1 su b. süt
  • 1 çorba k. toz şeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 su b. fındık
  • 1 yumurta
  • 2 çorba k. sıvıyağ
  • alabildiği kadar su

     Köftesi için:

  • 300 gr. kıyma
  • 1 demet ıspanak
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • tuz, karabiber
  • alabildiği kadar kurutulmuş ekmek
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 1 paket kuru maya,1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz,1 su bardağı toz fındık ekleyin.Hepsini karıştırın.Üzerine sıvıyağ,1 su bardağı süt 1 adet yumurtanın akını ilave edin.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru bezelere ayırın.Eliniz ile hamura yuvarlayın.Fırın tepsisine hamurları dizin.
Hamurları eliniz ile hafifçe bastırın.Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün.Ekmeklerin mayalanması için biraz bekletin.Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ekmekleri pişirin. Köftesi için bi karıştırma kabına 300 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 demet ıspanak,1 adet soğan 1 yumurta,tuz,karabiber ve alabildiği kadar kurutulmuş ekmek ile köfte harcı hazırlayın. Köftelerden hazırladığınız ekmekler büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Tavada köfteleri pişirin.Fırından pişen ekmekleri çıkartın.Ortadan 2'ye kesin. Ekmeklerin üzerine roka köfte domates salatalık ile hazırlayıp servis edin. Çocuklarınız için besleyici bir yemek

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Harika görünüyorlar. Küçük büyük demeden herkesin seveceği bir tat gibi gliyor! Elinize sağlık. Ispanaklı köfteyi deneyeceğim.
Özlem|25 Mayıs 2008 Pazar Saat : 17:50
2
ustam hayranınızım çok güzel tarileriniz var. ama en çok önlüklerinizi ve şapkalarınızı beyeniyorum.allaha emanet olun... başarılar.
iclal sarı|26 Mayıs 2008 Pazartesi Saat : 23:03
3
tarifleriniz tv de altyazılarda çok hızlı geçiyor
bedriye seven|07 Eylül 2008 Pazar Saat : 20:48
4
e4fpecl aynecnyue4 lefnu eltur tectxen si, nectrrtrr nectsleng frakrr kem seri sec tegnfya perlltxe a tsaw zene fkor livu reyfya a sleyku futa fko ngeyn lere4ngu nechawng, kefyak?
EBgsSWrNxeoQGB|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 08:56
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker