Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Kıymayı soğanla birlikte kavurup daha sonra üzerine doğranmış domates ve biberi ilave edin. Tuz ve baharatları ilave edip pişirin

Malzemeler :
  • 1 yumurta,
  • 1 p. kurumaya
  • 1çay b.süt
  • yarım çay b.sıvıyağ
  • 1 su b. ılık su
  • 1 çorba k. tuz
  • 1tatlı k.şeker
  • aldığı kadar un

     İç malzemesi için:

  • 200 gr.kıyma,
  • 2 adet ince kıyılmış sivri biber,
  • 1 domates
  • 1 soğan
  • sıvıyağ,
  • karabiber,pul biber,kekik
Hazırlanışı :

Kıymayı soğanla birlikte kavurup daha sonra üzerine doğranmış domates ve biberi ilave edin. Tuz ve baharatları ilave edip pişirin. Soğumaya bırakın. Hamur için gerekli tüm malzemelerle kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlayın. 5 ya da 6 parçaya bölüp beze yaparak mayalanmaya bırakın. Hamur yarım saat sonra ılık ortamda mayalanır. Her parçayı elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açıp teflon tavada kısık ateşte pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra aralarına kıymalı harcı paylaştırın. Üstünü ve altını tereyağı ile yağlayıp dilimleyerek servis yapın. Soğutmadan hemen afiyetle yiyin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Bi kae7 sene f6ncesi tfcm bloglarda meşhurdu bu smiveli kurabiyeler. Ama hie7 hilafsız en gfczelini sen yapmışsın, tebrik ediyorum:) Ellerine emeklerine sağlık.En kısa zamanda yiğenlerime yapmalıyım..
BVDBgsGwaoPsbQDfv|12 Ekim 2012 Cuma Saat : 16:49
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker